Tūlīt jāatzīmē, ka salāti ir labāk piemēroti svētku galdam, jo tā pagatavošanai izmantotās sastāvdaļas nav lētas. Bet, ja ir iespēja un vēlme, kāpēc gan parastā dienā iepriecināt savus mīļākos ar šo ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 0,5 kārbas olīvu vai olīvu bez kauliņiem;
- - 200 g nedaudz sālīta laša;
- - 60 g cieta siera;
- - 5 vistas olas;
- - viens oranžs;
- - sarkanie ikri - maza burka;
- - marinēti ananāsi - kubi;
- - zaļo sīpolu spalvas;
- - garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet olīvas vai olīvas, ielieciet sietā - ļaujiet ūdenim notecēt, sagriež vidēja biezuma gredzenos. Zivju fileju sagriež mazos kubiņos vai šķēlēs. Sasmalciniet sieru uz vidēja lieluma rīves. Nomizoto apelsīnu sagriež kubiņos.
2. solis
Vāra olas sālsūdenī, atdzesē aukstā ūdenī, nomizo, atdala balto un dzeltenumu, visu nemaisot sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet zaļās sīpolu spalvas. Izņemiet ananāsus no burkas un iztukšojiet sālījuma lieko daudzumu.
3. solis
Salātus uzreiz izklāj kārtās uz svētku trauka. Slāņu secība - tādā secībā, kā vēlaties. Slāņi smērē majonēzi caur vienu, nevis katru. Pati majonēze jau ir sāļa, tad salātu slāņus papildus sāli tikai pēc vēlēšanās. Augšējais slānis būs sarkanie ikri (nesmērējiet to ar majonēzi!), Un zaļie sīpoli kalpo kā dekorējums.
