Krabju nūjiņu salāti ir kļuvuši par neatņemamu svētku ēdienkartes sastāvdaļu daudzās ģimenēs. Tas ir viegls un garšīgs produkts, kas iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos.
Salāti "Nezhnyatinka"
Šie salāti savu nosaukumu ieguvuši ar maigo un vieglo garšu. Lai sagatavotos 6 porcijām, jums būs nepieciešams:
- 5 vārītas vistas olas;
- cietais siers - 100 g;
- sviests - 50 g;
- sīpoli (šalotes, bet jūs varat arī ņemt parastos sīpolus) - 1 gabals;
- krabju nūjiņas - 250 g iepakojums;
- 1 liels ābols;
- majonēze.
Salātus gatavo kārtās, katrs slānis, izņemot eļļu un augšējo (dzeltenumu), ir pārklāts ar majonēzi. Slāņu secība:
- smalki sagriezti olu baltumi
- rīvēts siers
- atdzesē sviestu saldētavā un sarīvē uz vidējas rīves
- smalki sagriezts sīpols
- krabju nūjiņas, sagrieztas kubiņos
- rīvēts ābols
- rotā salātus ar smalki sarīvētiem olu dzeltenumiem. Pirms pasniegšanas salāti stāv 1-2 stundas ledusskapī.
Irinas salāti
Lieliski piemēroti jebkuram svētku galdam, šie salāti vienlaikus ir viegli un barojoši.
4 porcijām jums būs nepieciešams:
- Ķīnas kāposti 1 vidēja lieluma kāpostu galva;
- krabju nūjas - 150 g;
- konservēta kukurūza - puse kannas;
- cietais siers - 100 g;
- 3 vārītas olas;
- majonēze un sāls pēc garšas.
Sastāvdaļas sagriež mazos kubiņos, pievieno kukurūzu, sāli un pagaršo ar majonēzi ar zemu tauku saturu.
