Sulīgi salāti no daudzkrāsainiem saldajiem pipariem, maigām krabju nūjiņām, rīvēta cietā siera, aromātiskiem augiem un konservētām pupiņām ir lieliska uzkoda, kas rotās jebkuru ģimenes vai svētku galdu. Tajā pašā laikā tas labi sader ar jebkuru putru, kartupeļiem vai makaroniem, kā arī papildina gaļas vai zivju piedevas.
Tas ir nepieciešams
- • 3 dažādu krāsu saldie paprikas;
- • 1 krabju nūjiņu iepakojums;
- • 300 g cieta siera;
- • 300 g konservētu sarkano pupiņu;
- • 1 šķipsniņa sāls;
- • 50 g majonēzes;
- • ½ ķekars diļļu vai zaļumu.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet, nosusiniet un mizojiet trīs krāsainus piparus no kātu, sēklu un starpsienu iekšpuses. Ar ļoti asu nazi sagrieziet atlikušo mīkstumu vidējos kubiņos un ievietojiet dziļā salātu traukā. Ņemiet vērā, ka jūs varat uzņemt trīs vienas krāsas piparus, šis faktors nekādā veidā neietekmēs salātu garšu, bet tajā pašā laikā padarīs tos mazāk spilgtus, skaistus un elegantus.
2. solis
Krabju nūjiņas atkausē, sasmalcina nejauši, bet ne pārāk smalki un uzliek piparu kubus.
3. solis
Atveriet pupiņu burku, uzmanīgi iztukšojiet visu šķidrumu (mums tas vairs nav vajadzīgs) un pašas pupiņas ievietojiet traukā ar pipariem un krabju nūjiņām.
4. solis
Dilles vai pētersīļu zaļumus noskalojiet zem tekoša ūdens, nosusiniet no liekā ūdens un smalki sagrieziet ar nazi. Jūs varat ņemt nevis viena veida zaļumus, bet vairākus, ņemot vērā visas ģimenes garšas izvēli.
5. solis
Cieto sieru sasmalcina ar rupju rīvi un kopā ar sasmalcinātiem zaļumiem ielieciet salātu traukā ar pupiņām, papriku un krabju nūjiņām. Salātiem varat pievienot arī smalki sagrieztus zaļos sīpolus.
6. solis
Visu sajauciet, pēc tam garšojiet ar sāli pēc garšas un majonēzi, atkal samaisiet, atstājiet uz 5-10 minūtēm, apkaisa mazākās salātu bļodiņās un pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu.
