Oriģināla un garda svētku uzkoda spilgtu mandarīnu veidā noteikti rotās jūsu Jaungada galdu!
- 5-6 kausēta siera biezpiena;
- 20 ml majonēzes;
- ķiploki;
- olīvas vai pildīšanai paredzētas olīvas (bez kauliņiem);
- 20 grami maltas paprikas;
- svaigas lapas (jūs varat ņemt lapas no īstiem mandarīniem).
1. Siera biezpienu sarīvē uz smalkas rīves.
2. Rīvētam kausētajam sieram pievieno majonēzi un nedaudz ķiploku, kas izvadīts caur presi.
3. Visu masu labi samaisiet, nesāliet.
4. Paņemiet nelielu daudzumu vārīta siera masas ar rokām, centrā ievietojiet olīvu vai olīvu.
5. Ritiniet kārtīgu bumbu ar rokām tā, lai olīveļļa atrastos tās centrā.
Noderīgs padoms: nekautrējieties eksperimentēt ar pildījumu; olīvu vietā varat izmantot desu, lašu vai krabju nūjiņu gabaliņus.
6. Veiciet šo darbību ar atlikušo siera masu.
7. Tad katru bumbiņu sarullē paprikā tā, lai garšvielas pārklātu visu virsmu.
8. Ievietojiet augšpusē dzīvas mandarīna lapas un ielieciet uzkodas uz svētku trauka.
Šāds neparasts ēdiens radīs daudz pozitīvu emociju, jo tas ir ne tikai skaists, bet arī ļoti garšīgs.
