Oriģināla un vienkārša mušmires uzkoda ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti mīļa. Mazās ēdamās sēnes ir tas, kas jums nepieciešams Jaunajam gadam!
- 3 vārītas olas;
- 10-15 ķiršu tomātu gabali (vai vienkārši ļoti mazi tomāti);
- 100 grami šķiņķa un Gouda siera;
- 1 svaigs gurķis;
- dilles un salāti;
- 50 ml majonēzes.
1. Sieru un vārītas olas vajadzētu sarīvēt uz smalkas rīves.
2. Sagrieziet šķiņķi mazos gabaliņos.
3. Gurķi sagriež šķēlēs 6-7 mm platumā.
4. Bļodā sajauciet sasmalcinātas olas, sieru un šķiņķi, un pēc garšas garšojiet ar sāli un majonēzi.
5. Uz svētkiem izvēlētās plāksnes ielieciet salātu lapas un diļļu zariņus - tā būs improvizēta mušmireju pļava.
6. Ielieciet gurķu apļus uz "izcirtuma" un uz katra apļa - apmēram karoti olu un šķiņķu maisījuma.
7. Uz katras mušmires uzliek cepuri - pusi ķiršu tomāta.
8. Pēdējais pieskāriens - uz cepurēm uzliekam baltus skāba krējuma vai majonēzes punktus (to ir ērti izdarīt ar iesmu vai zobu bakstāmo).
Šī mazā, bet gardā sēņu pļava rotās jūsu Jaungada galdu.
