Slavenākais, pieejamais, salīdzinoši drošais veselībai un dabiskais stimulants ir kofeīns. Šīs vielas lietošana ļauj pārvarēt miegainību un nogurumu. Tomēr, lai izvairītos no veselības problēmām, nav ieteicams dzert kafiju lielās devās. Bieža dzērienu lietošana, kuras kofeīna saturs ir lielāks nekā parasti, arī radīs kaitējumu ķermenim.
Kofeīns ir dabiska viela, šis alkaloīds ir atrodams tējā, kafijā, gāzētos dzērienos. Pārtika, kurā ir daudz stimulantu, ietilpst enerģijas dzērienu definīcijā. Salīdzinājumam: vienā tasē tējas ir apmēram 50 mg kofeīna, kafijā ir aptuveni 80 mg, bet enerģijas dzērienos ir līdz 90 mg uz 250 ml.
Kādos pārtikas produktos ir daudz kofeīna
Jūs varat pārsniegt kofeīna daudzumu, dzerot un ēdot drošu pārtiku. Piemēram, stimulants ir atrodams arī šokolādē, kolā un kofeīnu saturošos sāpju mazinātājos. Vidēji pieaugušajam pieļaujamā alkaloīda deva ir 300 mg, kas ir apmēram trīs tases stipras kafijas.
Enerģijas dzērienos, ko iegūst, izmantojot 250 ml kārbās, kofeīna saturs ir atšķirīgs. Uz iepakojuma varat izlasīt informāciju par stimulanta daudzumu konkrētajā produktā. Bet jebkurā gadījumā enerģijas dzērieni nav ieteicami bērniem līdz 16 gadu vecumam. Jāpatur prātā, ka dzērieni kannās, kas piešķir enerģiju, ietver arī citas bioloģiski aktīvās sastāvdaļas. Kopā ar kofeīnu viens un tas pats žeņšeņa ekstrakts, taurīns un citas sastāvdaļas spēj veidot "kodola" maisījumu. Pieaugušajiem enerģijas dzērienus, kas pārsniedz 1000 ml dienā, nav ieteicams lietot.
Kāpēc augsts kofeīna līmenis ir bīstams?
Bieži kofeīnu kā stimulantu pievieno dzērieniem ar zemu alkohola saturu. To uzmundrinošais efekts ilgst vairākas stundas, bet tajā pašā laikā šī viela palīdz izvadīt ūdeni no ķermeņa, paaugstināt asinsspiedienu un palielināt sirdsdarbības ātrumu.
Pārdošanā jūs varat atrast arī pārtikas piedevas ar kofeīnu, košļājamo gumiju. Tomēr dabiskā alkaloīda daudzums tajos gandrīz nekad nepārsniedz normu. Kofeīns tiks iekļauts arī jebkurā tējā - zaļā, melnā, ar piedevām.
Jāatceras, ka kofeīna saturošu produktu lietošana izraisa dehidratāciju. Vielas toksiskā deva ir vidēji 20 mg uz kilogramu ķermeņa svara. Tādēļ ir nepieciešams individuāli aprēķināt kofeīna līmeni, ņemot vērā dzērienus ar kofeīnu, saldumus un pat medikamentus.
Tomēr visvairāk kofeīna satur dabiskā kafija. 200 ml glāzē nervu sistēmu stimulējošas vielas daudzums ir 100 mg. Enerģijas dzērienos tas ir ne vairāk kā 175 mg uz 500 ml. Tas ir, uz 100 ml šķidruma ir apmēram 35 mg stimulanta.
