D vitamīns ir vērtīga viela, kas nepieciešama organisma normālai darbībai. Ir vairāki vitamīnu D veidi, taču mūsdienu medicīnā tos visus sauc par vienu un to pašu apzīmējumu. Un daži zinātnieki pat uzskata, ka šis komponents pieder hormoniem, jo tam ir daudz atšķirību no standarta vitamīniem. Skaidrs ir viens - D vitamīns ir nepieciešams normālai kalcija absorbcijai, imūnsistēmas darbībai, kaulu audu attīstībai un daudz ko citu.
D vitamīna trūkums var ietekmēt daudzu fizioloģisko procesu darbību. Labvēlīgā viela novērš rahīta veidošanos, osteoporozi, vēža šūnu parādīšanos, ādas slimības, sirds slimības. Mūsu ķermenis ražo vitamīnu pats saules ietekmē. Bet vielas sintēzei cilvēkam rīts un stundas pēcpusdienā jāpavada uz ielas. Ne visiem no mums ir šāda iespēja, lai nebūtu jāsaskaras ar D vitamīna trūkumu, ir jāēd pārtika ar augstu komponenta saturu.
Kur atrodams D vitamīns?
Ēdot pārtiku, kas bagāta ar D vitamīnu, cilvēks necietīs no hipovitaminozes. Tikmēr vielas trūkums izraisa ātru nogurumu, muskuļu vājumu, bezmiegu, specifiskas ARVI slimības, lūzumus, svara zudumu, apetītes zudumu un citus nepatīkamus simptomus.
D vitamīna satura čempions ir mencu aknas, pareizāk sakot, tajā esošā eļļa. Zivju eļļa satur ne tikai D vitamīnu, bet arī A. Pietiek ar to, ka dienā patērē tikai vienu ēdamkaroti aknu eļļas, lai nodrošinātu vitamīna ikdienas nepieciešamību. Turklāt ēdamkarote tauku satur 340% no vitamīna dienas devas.
Dažos zivju veidos var atrast daudz D vitamīna. Lašu konservos ir aptuveni 125% no dienas devas, tuncis - 39%, sardīnes eļļā - 45%. Svaigā makrelē ir daudz D vitamīna.
Pārtika, kas bagāta ar D vitamīnu
Tāpat D vitamīns jāmeklē liellopa aknās un olu dzeltenumā. 100 g šo produktu var saturēt 10 vai vairāk procentus vērtīgās vielas. Ar D vitamīna trūkumu uzturā jāiekļauj arī piena produkti - siers, sviests, biezpiens. Kaviārs, nātres, pētersīļi ir bagāti ar būtiskiem vitamīniem. Pārdošanā var atrast arī stiprinātas labības, tās satur arī D vitamīnu.
D vitamīna deficītu var izsekot pēc ādas stāvokļa. Arī sastāvdaļa pozitīvi ietekmē asins recēšanu, vairogdziedzera darbību. Ar vitamīnu deficītu var attīstīties ateroskleroze, artrīts, diabēts. Turklāt noderīga viela ir nepieciešama cilvēkiem jebkurā vecumā - sākot no zīdaiņiem līdz veciem cilvēkiem.
Riska grupā tradicionāli ietilpst ziemeļnieki, kas dzīvo apgabalos, kur trūkst saules gaismas. Rūpēties par pietiekamu pārtikas daudzumu ar D vitamīnu ir nepieciešams tiem, kuri ir spiesti strādāt nakts maiņās, lielo pilsētu iedzīvotājiem ar sliktu vidi.
