Patīkams arbūzu dzēriens palīdzēs atvēsināties karstā vasaras dienā. To var padarīt alkoholu vai bezalkoholisku, celulozi vai viendabīgu. Ir vairākas receptes, kā izveidot unikālu perforatoru.
Instrukcijas
1. solis
Lai izveidotu vieglu bezalkoholisko perforatoru, nepieciešams vidēja lieluma arbūzs. Dzērienu varat pasniegt karafē vai pašā arbūzā. Ja jūs plānojat izmantot mizu kā trauku, jums rūpīgi jānogriež augšdaļa un ar karoti jāizņem mīkstums, atlikušo sienu biezumam jābūt vismaz 2 cm. Saldā arbūzu daļa ir uzklāta uz marli un labi izspiestu, iegūst arbūzu sulu, kuru nepieciešams atdzesēt. Pēc pāris stundām ledusskapī tas kļūs ļoti patīkams. Pirms pasniegšanas arbūzu sula tiek atšķaidīta ar gāzētu minerālūdeni, 1 litram sulas nepieciešami 0,5 litri ūdens. Vislabāk pasniedz ar ledus gabaliņiem. Dzēriens nav salds, bet ļoti patīkams. Ja vēlaties, šķidrumam varat pievienot pāris citrona šķēles, bet tas nav piemērots visiem.
2. solis
Bezalkoholisko celulozes perforatoru izgatavo no arbūza un ananāsiem. Arbūzu mīkstumu ievieto blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai. Tad tur ievieto arī ananāsu gabaliņus, maisa līdz biezeni. Labāk ir ņemt nogatavojušos augļus, lai tie viegli pārvērstos mīkstumā. Iegūtajai masai pievieno cukuru pēc garšas, labāk to padarīt ne pārāk saldu, bet ne maigu. Vēlreiz visu sakuļ un liek ledusskapī. Pirms pasniegšanas masu sajauc minerālūdenī proporcijā 1 pret 1. Ja pievienojat ledus gabaliņus, dzēriens kļūs vēl interesantāks.
3. solis
Alkoholisko perforatoru gatavo no dažādiem augļiem. Jums būs nepieciešami banāni, āboli, ananāsi, arbūzs, salds šampanietis un augļu liķieris. Arbūzu mīkstumu izspiež caur marli. Nomizotus augļus pievieno sulai, sakuļ ar blenderi. Tad masu sajauc ar šampanieti un liķieri. Uz 1 litru augļu būs nepieciešami 400 ml šampanieša un 100-150 g liķiera. Iegūtais šķidrums ir jāatdzesē, optimāli to ievietot ledusskapī 3-4 stundas. Dzērienu vislabāk pasniedz arbūzā vai dziļā ledus vāzē. Lai papildinātu dzērienu, ledus gabaliņus varat pagatavot nevis no ūdens, bet gan no baltās vai zaļās tējas.
4. solis
Arbūza perforators ar vermutu ir lielisks dzēriens jebkuram gadījumam. Labāk paņemiet balto vermutu (1, 5-2 tases), kā arī 2 ēdamkarotes cukura. Lai iegūtu bagātīgu perforatoru, jums vajag 3 glāzes arbūzu sulas bez mīkstuma. Apvienojiet visas sastāvdaļas blenderī līdz viendabīgai masai, pēc tam pievienojiet ledu un atkal noslaukiet. Pasniedz nekavējoties glāzēs, līdz ledus ir pilnībā izkusis. Atdzesēts stikls padarīs dzērienu vēl patīkamāku, pirms pasniegšanas perforatora trauku uz dažām minūtēm ievieto saldētavā. Jūs varat izrotāt glāzi ar piparmētru ziedlapiņām vai citrona šķēlītēm.
