Tinktūras ir īpaši dzērieni. Tie var būt ārstniecības augi, zems alkohola daudzums kā aperitīvs, stiprs daudzveidīgam galdam - tie visi pieder vienai un tai pašai dzērienu grupai: ievadīts alkohols.
Tas ir nepieciešams
-
- Lai pagatavotu tinktūru, jums būs nepieciešams:
- 3 litru kārba,
- 300 g dzērvenes
- 500 g feidžoa,
- 200 g cukura
- 500 ml - ūdens
- 1,5 litri degvīna,
- 1 mēnesis laika.
Instrukcijas
1. solis
Feijoa ir ļoti garšīga, veselīga un aromātiska oga, tās smarža atgādina zemeņu un ananāsu maisījumu. Fedžoa īpatnība ir tā, ka tā spēj uzkrāt ūdenī šķīstošos joda savienojumus, kurus cilvēka ķermenis viegli absorbē. Tādēļ vairogdziedzera slimību profilaksei, kas saistīta ar joda trūkumu organismā, diētā ieteicams iekļaut feijoa. Feijoa augļus ieteicams lietot arī dažādu slimību gadījumā: aterosklerozes, hipo- un avitaminozes, kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimību, gastrīta, pielonefrīta gadījumā. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai feijoa augļu tinktūru, kas būs ne tikai ļoti garšīga, bet arī arī noderīga.
2. solis
Jums jāņem trīs litru burka, labi jānomazgā un noslauka ar papīra dvieli.
3. solis
Nomazgājiet 300 g dzērvenes un pēc iespējas ļaujiet iztukšot lieko ūdeni. Tad dzērvenes ir nepieciešams sasmalcināt. Lai izvairītos no ogu sulas spilgti sarkanām šļakatām, varat izmantot ļoti interesantu metodi. Ievietojiet dzērvenes plastmasas maisiņā (vai labāk divās) un rūpīgi mīciet ogas.
4. solis
Labi nomazgājiet mārciņu feijoa augļu, arī noslaukiet sausu. Sagrieziet tos bez mizas. Tad ielieciet augļus un ogas burkā un labi samaisiet.
5. solis
Tad jums ir nepieciešams pagatavot cukura sīrupu no 500 ml ūdens un 200 g cukura. Verdošo sīrupu ielej burkā un sajauc visas sastāvdaļas. Gandrīz līdz kannas augšdaļai pievieno pusotru litru degvīna un atkal samaisa. Tad mēs aizveram burku ar vāku un ievietojam tumšā vietā vismaz 1 mēnesi.
6. solis
Reizi nedēļā mēs ieskatāmies šajā tumšajā, norobežotajā vietā un sakratām alvu ar tinktūru.
Gatavo tinktūru tieši pirms lietošanas vajadzēs filtrēt caur blīvu drānu vai smalku sietu.
