Smaržīga, ļoti maiga, gaisīga cupcake ar pildījumu ir lieliska galda dekorēšana. Sagatavot šādu cupcake nav grūti, un turklāt cupcakes pēc šīs receptes vienmēr izrādās labi. Mēģiniet tējai pagatavot šo brīnišķīgo kūku ar vārītu iebiezinātu pienu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes jogurta (kefīra);
- - 3 gab. olas;
- - 150 - 200 g cukura;
- - 200 g margarīna;
- - 1 ēd.k. l. saulespuķu eļļa;
- - 1 tējk. cepamais pulveris;
- - 3 glāzes miltu.
Instrukcijas
1. solis
Mēs dzinām olas krūzē, ielieciet cukuru, samaisiet un nedaudz sakuļam līdz pūkaina viendabīga masa.
2. solis
Iegūtajai olu masai istabas temperatūrā pievieno jogurtu vai kefīru, augu eļļu, mīkstinātu margarīnu, samaisa. Pamazām nelielās porcijās pievienojiet cepamo pulveri un miltus, mīcot līdz bieza krējuma konsistencei.
3. solis
Silikona mafinu formiņas nav jāieeļļo, jo smalkmaizītes pēc šīs receptes nelips pie pelējuma. Ielieciet mīklu veidnēs ar karoti līdz pusei formas.
4. solis
Mēs ieliekam vārītu iebiezinātu pienu.
5. solis
Uzpildes augšpusē ielieciet karoti mīklas. Kūkas vidū dabūjām pildījumu.
6. solis
Mēs to nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 200 ° C temperatūrā. Cep smalkmaizītes silikona veidnē 15-20 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna. Cepeškrāsnis visi cep atšķirīgi, tāpēc, pirms izņemat kēksiņus no krāsns, noteikti pārbaudiet, vai kūka ir gatava ar koka zobu bakstāmo. Ja nepieciešams, pagariniet cepšanas laiku par dažām minūtēm.
Gatavus smalkmaizītes var pārkaisa ar cukura pulveri, un jūs varat arī pats to variēt, pievienot mīklai: rozīnes, riekstus un žāvētus augļus.
