Šī kūka ir ļoti garšīga, maiga un viegli pagatavojama, tā tiek pagatavota ātri un viegli. Skābo krējumu receptē var aizstāt ar jogurtu vai kefīru. Ja jums patīk kāposti, tad šis pīrāgs ir domāts jums.
Tas ir nepieciešams
- - 500 grami balto kāpostu;
- - viens vidēja lieluma sarkanais sīpols;
- - 100 grami sviesta;
- - sešas ēdamkarotes miltu;
- - divas olas;
- - četras ēdamkarotes tauku skāba krējuma;
- - tējkaroti cepamā pulvera;
- - 1/4 tējkarotes sāls.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs, sīpolu plānos pusgredzenos. Sajauciet šos produktus bļodā, sāli un piparus, nedaudz sasmalciniet ar rokām un nostādiet 10 minūtes (šajā laikā dārzeņi mīkstina un ļauj sulai sākties).
2. solis
Ievietojiet sviestu multivarkas bļodā un izkausējiet to. Pēc tam ielieciet sasmalcinātus dārzeņus eļļā, aizveriet virtuves ierīces vāku un iestatiet "cepšanas" režīmu 12-15 minūtes. Pēc piecām minūtēm atveriet multivarkas vāku, samaisiet saturu un atkal aizveriet vāku. Cepšanas laikā kāpostiem jābūt nedaudz brūniem, bet nekādā gadījumā nededzinātiem.
3. solis
Kamēr kāposti ir cepti, atsevišķā bļodā iesijā miltus, pievieno tam olas (vispirms tās kārtīgi jāsasit), skābo krējumu, cepamo pulveri, nedaudz sāls un visu samaisa līdz viendabīgai masai. Tā rezultātā mīklai jābūt biezai kā vidēja tauku krējuma. Ja mīkla ir pārāk bieza, tad varat tai pievienot pāris ēdamkarotes piena un samaisīt.
4. solis
Tiklīdz atskan signāls par cepšanas beigām, atveriet multivarkas vāku, vēlreiz samaisiet kāpostus un piepildiet to ar iepriekš sagatavoto mīklu. Iestatiet gatavošanas ierīci cepšanai 40 minūtes.
5. solis
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, kad atskan signāls, ka ēdiens ir gatavs, izslēdziet multivarku, bet neatveriet tā vāku apmēram 15 minūtes (šajā laikā kūka nāks).
6. solis
Gatavos ceptos izstrādājumus ielieciet uz paplātes vai plakanas trauka, sagrieziet porcijās un pasniedziet karstu. Ja vēlaties, varat izrotāt kūku ar sasmalcinātiem zaļumiem.
