Ne katrai saimniecei ir laiks palutināt pašmāju klasisko pildīto kāpostu ruļļus. Šī recepte ļaus jums pagatavot iecienītāko ēdienu neparastā formā ar minimālām enerģijas un laika izmaksām.
Tas ir nepieciešams
- - ¼ kāpostu galva;
- - 500 g maltas gaļas;
- - 1 vidējs burkāns;
- - 1 sīpols;
- - 200 g rīsu;
- - sāls;
- - dārzeņu eļļa;
- - ūdens.
Instrukcijas
1. solis
Multivarkas bļodā ielej nedaudz augu eļļas un pievieno malto gaļu. Ieslēdziet režīmu "Fry" un apcepiet gaļu 10-12 minūtes. Kamēr tas gatavo, sarīvē burkānus uz vidējas rīves un smalki sagriež sīpolu. Pievienojiet dārzeņus multivarkas bļodā un apcepiet ar malto gaļu vēl 2-3 minūtes.
2. solis
Iepriekš sasmalciniet kāpostus smalki, ielieciet to dziļā traukā un sāli. Ar rokām saspiediet kāpostus, līdz tie ir mīksti un iztukšoti. Noskalojiet rīsus.
3. solis
Ceptajai maltajai gaļai, sīpoliem un burkāniem virsū liek kāpostu slāni. Novietojiet mazgātos rīsus virs kāpostiem. Visu piepilda ar siltu ūdeni, lai tas gandrīz sasniegtu rīsu slāni (apmēram 500 - 600 ml) un sāli pēc garšas. Jums nav nepieciešams sajaukt slāņus. Ieslēdziet vārīšanās / zupas režīmu un 30–40 minūtes vāra kāpostu ruļļus. Gatavo ēdienu uzmanīgi sadaliet sektoros un ielieciet uz plāksnēm, nesajaucot slāņus. Pasniedziet ar zaļumiem un skābo krējumu.
