Karstās sviestmaizes ir vislabākā atbilde uz daudziem jautājumiem: ko pagatavot brokastīs, ko dot bērnam kopā ar jums skolā, kā pabarot draugu grupu. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un tie garšo pēc visu iemīļotākās picas. Apguvis vienkāršas receptes, jūs varat būt radošs katrā jaunajā ēdienā, apvienojot savas iecienītās sastāvdaļas. Rezultāts jūs vienmēr priecēs!
Sviestmaize - "pica"
Šī ir vienkāršākā un tradicionālākā karsto sviestmaižu versija. Lai to pagatavotu, ieeļļojiet maizes šķēles ar kečupu, pievienojot nelielu daudzumu majonēzes. Virsū liek šķiņķa, desas vai desu šķēles, pēc tam bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru.
Ielieciet sviestmaizes uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 5-10 minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis.
Karstas olu sviestmaizes
Ielieciet platus maizes gabaliņus cepšanas pannā, kas ieziesta ar nedaudz rafinētu augu eļļu, un ielieciet mazu siltumu. Šķiņķa gabalus var ievietot tajā pašā pannā.
Citā pannā olas saplīst - pa vienai katrai sviestmaizei - pievienojiet sāli pēc garšas un ielieciet uz mazas uguns, pārklāta ar vāku.
Kad dibens ir viegli brūns, pārvelciet to uz otru pusi. Uz augšu ielieciet šķiņķa gabaliņus, uz šķiņķa novietojiet olas, kas līdz šim laikam jau ir gandrīz gatavas. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet, līdz apakšdaļa ir brūna.
Karstas sviestmaizes ar gaļu
Karstām sviestmaizēm ar gaļu ir piemērotas iepriekš pagatavotas kotletes, kotletes, sautējums vai jebkura veida cepta gaļa - viss, kas paliek nepabeigts un riskē pazust ledusskapī. Gaļas vietā jūs varat ņemt ceptas vai vārītas zivju filejas.
Apsmērējiet maizes gabaliņus ar kečupu. Virsū liek plāni sasmalcinātus sīpolu gredzenus. Gaļas pildījumu sagrieziet plakanās šķēlēs un uzkarsējiet pannā, pēc tam ielieciet sviestmaizes. Virsū liek siera šķēles, plānās šķēlēs, un tad vēl vienu maizes šķēli, arī ieeļļotu ar kečupu (kečupu uz leju).
Novietojiet sviestmaizes uz cepešpannas un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz piecām minūtēm, līdz siers ir mīksts. Nepārspīlējiet; siera pilnīga kausēšana nav nepieciešama.
Karstas sviestmaizes ar šampinjoniem
Nākamās divas karsto sviestmaižu receptes, kā arī cilvēkiem, kuri dod priekšroku garšīgiem un sātīgiem ēdieniem bez gaļas.
Nomazgātās sēnes sagriež plānās (apmēram 2 mm) šķēlēs un apcep uz pannas, līdz tā kļūst mīksta. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
Apsmērējiet maizi ar majonēzi. Virsū liek plāni sasmalcinātus sīpolu gredzenus, tad ceptas sēnes. Pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz cepešpannas. Liek 5-7 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, līdz siers izkusis.
Karstas sviestmaizes ar kartupeļiem
Nomizojiet 1-2 kartupeļus, noskalojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Cep augu eļļā līdz pusgatavam, pēc garšas pievienojot sīpolu, sāli un piparus.
Apsmērējiet maizi ar kečupu. Sajauciet kartupeļus ar nelielu majonēzi un lieciet uz augšu. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 10 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti.
