Rieksti ir pazīstami ar savu labumu organismam, tie satur daudz olbaltumvielu, B un E vitamīnus, kalciju, dzelzi, magniju un kāliju. Riekstus plaši izmanto ēdiena gatavošanā, un tos lieto paši. Amatieri tos pērk lielos daudzumos un saskaras ar uzglabāšanas problēmām.
Instrukcijas
1. solis
Nepērciet riekstus izmantošanai nākotnē. Lielākā riekstu problēma ir tā, ka laika gaitā tie kļūst nikni. Nomizoti rieksti turklāt mēdz oksidēties un pasliktināties. Veikalos lietojiet riekstus tieši tik daudz, cik nepieciešams vienai lietošanai - tādējādi jūs pasargājat sevi no produkta bojājumiem.
Rieksti satur daudz barības vielu, tāpēc ir svarīgi tos pievienot ikdienas uzturā. Tie palīdzēs kontrolēt jūsu palielināto apetīti. Bet jums nevajadzētu aizrīties ar viņiem - jums nevajadzētu ēst vairāk saujas dienā, jo rieksti nepieder pie vieglas pārtikas.
2. solis
Uzglabājiet mizotos riekstus cieši noslēgtā traukā vai traukā. Centieties samazināt gaisa piekļuvi tiem. Šajā formā tos var uzglabāt pāris mēnešus ledusskapī vai mēnesi tumšā, sausā vietā. Šai uzglabāšanas metodei izmantojiet, piemēram, stikla burku ar cieši noslēgtu vāku, maisu, kas cieši jāiesaiņo, un līdzīgu iepakojumu.
3. solis
Mizotos riekstus iesaiņojiet hermētiski un uzglabājiet istabas temperatūrā tumšā, sausā vietā. Tātad viņi iztur vairākus mēnešus. Riekstus ievietojiet, piemēram, speciālā plastmasas burkā ar vāku, kas cieši pieguļ un pilnībā bloķē gaisu.
4. solis
Nosūtiet lobītos riekstus uz saldētavu. Saldēti rieksti saglabā visas derīgās īpašības un šādi var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem.
5. solis
Iepērkoties čaumalas riekstus, izvēlieties jaunākos no tiem. Lai palielinātu mājas derīguma termiņu, iegādājieties kvalitatīvus un novecojušus riekstus. Jūs varat noteikt mizotu riekstu svaigumu šādi. Kodoliem jābūt veseliem un neskartiem. Izbalējuši un sarāvušies nukleoli ir droša zīme, ka tie jau ilgu laiku atrodas veikalā un jau ir zaudējuši visas labākās īpašības. Ja ir iespēja nogaršot riekstus, neatsakieties: novecojušie rieksti vienmēr ir rūgti.
