Skaisti un spilgti salāti ar bagātīgu pikantu garšu. Tas patīkami dažādos svētku ēdienkarti un priecēs viesus. Salāti ir izgatavoti mārītes formā, aizmugurē var būt sarkanais granātābols vai smalki sagriezti sarkanie saldie pipari, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
Tas ir nepieciešams
- - 5 gabali. kartupeļi;
- - 350 g vistas filejas;
- - 4 lietas. vistas olas;
- - 2 gab. vidējas bietes;
- - 100 g majonēzes;
- - 1 dators. liels sarkanais granātābols (vai pipari);
- - 10 gab. konservētas olīvas bez kauliņiem;
- - 100 g zaļo sīpolu;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet vistas fileju un pagatavojiet sālsūdenī. Atdzesē vārīto fileju un ļoti smalki sagriež kārtīgos gabaliņos. Nomazgājiet kartupeļus, vāriet, atdzesējiet un berzējiet uz smalkas rīves.
2. solis
Noskalojiet bietes, ielieciet kastroli ar aukstu ūdeni, ielieciet uz plīts. Tiklīdz ūdens vārās, nomainiet ūdeni ar aukstu ūdeni un tā tālāk 3-4 reizes. Atdzesē vārītas bietes un berzē uz vidējas rīves.
3. solis
Uz lielas skaistas plāksnes aplī izklājiet kartupeļu, biešu, vistas filejas slāņus, katru kārtu pārklājiet ar majonēzi un nedaudz sāli. Nomazgājiet granātābolu, nomizojiet un izjauciet graudos. No granātābolu sēklām izveidojiet augšējo slāni. Salātu mērci pabeidziet ar sasmalcinātām olīvēm un zaļajiem sīpoliem.
