Japāņu virtuve katru gadu kļūst arvien populārāka. Lai iepriecinātu sevi un savus mīļos ar maki ruļļiem, jums nav jādodas uz restorānu. Jūs varat pagatavot šo ēdienu savā virtuvē, netērējot daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi - 100 gr;
- - nori - 1 lapa;
- - svaigs gurķis - 1 gab;
- - avokado - ½ gab.
- - krējuma siers - 50 gr;
Instrukcijas
1. solis
Rīsus vairākas reizes noskalojiet vēsā tekošā ūdenī. Tas jādara, līdz šķidrums kļūst dzidrs. Tad ielejiet rīsus ar aukstu ūdeni tā, lai tie pārklātu 1-1,5 cm, ielieciet katlu uz lielas uguns. Kad ūdens vārās, pārklājiet trauku un samaziniet siltumu. Pēc apmēram 15 minūtēm pārbaudiet, vai šķidruma ir pietiekami daudz. Vāra rīsus 25 minūtes.
2. solis
Kamēr rīsi gatavojas, pievienojiet mērci. Lai to izdarītu, apvienojiet etiķi, cukuru un sāli. Kad rīsi ir gatavi, novietojiet tos uz platas stikla plāksnes, izmantojot koka lāpstiņu. Tad pārlej ar sagatavoto mērci un sajauc ar intensīvām kapāšanas kustībām. Rīsus atdzesē līdz istabas temperatūrai.
3. solis
Sāciet gatavot ruļļus. Lai to izdarītu, uz paklāja izklājiet spaiņa lifta lapu, atkāpieties dažus centimetrus no tālākās malas un izklājiet rīsus vienmērīgā kārtā. Pirms rīsu apstrādes iemērciet rokas vēsā ūdenī. Pēc tam uzmanīgi ielieciet avokado, svaigu gurķi, krējuma sieru un zivis. Pagrieziet ruļļu, kontrolējot tā formu ar paklāju. Tad sagrieziet iegūto rullīti divās vienādās pusēs. Katrs no tiem jāsadala vēl divās daļās. Maki ruļļus var pasniegt pie galda.
