Āboli, kanēlis un cukurs ir ideāla garšu kombinācija, kas jebkuru desertu var padarīt par šedevru.
Tas ir nepieciešams
- Attiecībā uz virtuļiem:
- - 140 g miltu;
- - 3/4 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 1/4 tējkarotes cepamā soda;
- - 1/2 tējkarotes sāls;
- - 1/2 tējkarotes kanēļa;
- - 1/4 tējkarotes muskatrieksta;
- - 1/4 tējkarotes maltu ingveru;
- - 70 g brūnā cukura;
- - 30 g sviesta un veidnes eļļošanai;
- - ola;
- - 115 ml piena;
- - tējkaroti citrona sulas;
- - ābols (1/2 tase sarīvēta)
- Glazūrai:
- - 90 sviests;
- - 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa;
- - 2 ēdamkarotes piena;
- - 1⁄2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Šokolādes glazūrai:
- - 150 g pūdercukura;
- - 3 ēdamkarotes kakao pulvera;
- - šķipsniņu sāls;
- - 3-4 ēdamkarotes piena;
- - 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C. Viegli ieeļļojiet cepšanas trauku. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, pievienojiet soda, sāli. Pievieno garšvielas un brūno cukuru.
2. solis
Uz vidējas uguns izkausē sviestu un karsē, līdz parādās riekstu garša un brūnas pārslas. Tiklīdz eļļa sāk tumšoties, noņemiet to no uguns un pārnesiet to bļodā.
3. solis
Sajauciet pienu, citrona sulu un olu atsevišķi. Pievieno izkausētu sviestu, samaisa. Nomizojiet ābolu un sasmalciniet to.
4. solis
Apvienojiet šķidras sastāvdaļas ar sausām sastāvdaļām, ielieciet ābolus, samaisiet. Jums nevajadzētu mīcīt ilgu laiku, tikai pirms komponentu apvienošanas. Karoti mīklu ar tējkaroti veidnē.
5. solis
Cepiet virtuļus krāsnī 8-10 minūtes, pēc tam ļaujiet tiem nedaudz atdzist formā, pārnesiet uz režģa, līdz tie pilnībā atdziest.
6. solis
Mīkla nav ļoti salda, tāpēc gatavus virtuļus var ielej ar sīrupu, iemērkt (vēl siltu) cukurā vai krēmīgā glazūrā.
7. solis
Apvienojiet sviestu ar pienu, kļavu sīrupu un vaniļas ekstraktu, lai iegūtu krēmīgu matējumu. Maisījumu nedaudz uzkarsē, lai tas kļūtu šķidrs. Ielej viņai virtuļus.
8. solis
Pēc izvēles varat pagatavot šokolādes glazūru. Apvienojiet pūdercukuru, kakao un sāli. Pievieno 2 liekšķeres piena un vaniļas ekstrakta.
9. solis
Jums vajadzētu iegūt biezu, viendabīgu pastu. Pievienojiet nedaudz piena, lai matējums būtu plānāks. Ielej glazūru plakanā traukā un iemērc tajā katru virtuli pa vienam.
