Svētku, bagātīgi salāti, pareizais ēdiens Jaunajam 2015. gadam. Jaungada simbolam šis zieds noteikti patiks.
Tas ir nepieciešams
- - vistas ola - 3 gab.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - kartupeļi - 2 gab.;
- - liellopa aknas - 150 g;
- - majonēze - 120 g;
- - marinēts gurķis - 2 gab.;
- - konservēta kukurūza - 150 g;
- - svaigi zaļumi - 3 zari;
- - sāls - pēc izvēles.
Instrukcijas
1. solis
Iepriekš vāra cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo. Nomazgājiet kartupeļus, vāriet un nomizojiet. Aknas jāvāra gabalā un jāatdzesē.
2. solis
Notīriet sīpolus, mazgājiet, smalki sagrieziet. Apkaisiet to ar nedaudz etiķa un ļaujiet tam 10-15 minūtes marinēties.
3. solis
Sagatavojiet kartupeļus un gurķus tāda paša izmēra kubiņu formā. Divas olas sarīvē uz vidējas rīves. Trešo vistas olu sagrieziet sloksnēs, tas ir noderīgi salātu dekorēšanai.
4. solis
Gatavo liellopa aknu gabalu sagrieziet sloksnēs. Atveriet kukurūzas burku un iztukšojiet šķidrumu.
5. solis
Sāciet kārtot janvāra kumelīšu salātus kārtās uz jūsu izvēlētā trauka. Pirmajam slānim jābūt marinētiem sīpoliem, un tos ievieto plāksnes apakšā. Pa virsu kārto kartupeļu kubiņus. Pārklājiet kartupeļu šķēles ar majonēzes sietu. Tas ir ērti to izdarīt ar mīkstu maisu, kurā jums vajadzētu izveidot nelielu atveri un piepildīt ar majonēzi.
6. solis
Nosakiet aknas ar trešo slāni, virsū ar majonēzi. Tad marinētu gurķu kubiņu slānis, virsū kukurūzas slānis. Atkal majonēzes acs. Rīvētās olas liek pēdējā kārtā. Pabeidziet veidot janvāra kumelīšu salātus ar biezu majonēzes slāni.
7. solis
Rotā salātus ar kukurūzas kauliņiem un olu sloksnēm. Kārtojiet produktus kumelīšu formā, veidojiet lapas no svaigiem garšaugiem.
