Skaistus un garšīgus salātus "Kumelīšu lauks" var pagatavot ar īpašu prieku un neticamu vieglumu. Mēģiniet pārsteigt viesus ar pieejamākajiem produktiem.
Tas ir nepieciešams
- - ½ glāze garengraudu rīsu;
- - 1 kārba konservētu rozā laša;
- - 3 olas;
- - 2 gab. gurķis;
- - 2 gab. sīpoli;
- - skābs krējums (15%);
- - 2 gab. burkāni;
- - dārzeņu eļļa;
- - salātu lapas;
- - dilles;
Instrukcijas
1. solis
Vāra rīsus sālsūdenī līdz mīkstumam, rīsiem jābūt drupātiem.
2. solis
Sagatavojiet vārītas olas.
Burkāni sarīvē uz rupjas rīves un apcep tos augu eļļā.
Sagatavojiet mērci: sajauciet augu eļļu, skābo krējumu un sāli (pēc garšas) līdz viendabīgai masai.
3. solis
Izklājiet salātus uz lielas plāksnes slāņos, katru slāni ieziest ar mērci:
1. - salātu lapas, saplēstas gabalos;
2. - vārīti rīsi;
3. - rozā lasis (labi sasmalciniet ar dakšiņu);
4. - smalki sagriezts sīpols;
5. - cepti burkāni;
6. - svaigs sasmalcināts gurķis;
4. solis
Dekorējiet salātu augšpusi ar kumelītēm: ziedlapiņas izgatavo no olu baltumiem, sagriež sloksnēs, zieda vidus ir dzeltenums, sarīvēts.
