Medus ir unikāls biškopības produkts, kas izgatavots no dažādu augu ziedputekšņiem. Tajā ir daudz barības vielu un vitamīnu, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, un tas palīdz dažādu slimību gadījumā. Medus sastāvs un izskats ir nedaudz atšķirīgs, atkarībā no ziedputekšņiem, no kura auga tas tiek ražots.
Griķu medus
Šis medus tiek uzskatīts par vienu no visizdevīgākajiem. Tas satur lielu daudzumu dzelzs un olbaltumvielu, daudz vitamīnu, noderīgas aminoskābes un fermentus. Tas ir īpaši noderīgi anēmijas, vitamīnu deficīta, anēmijas, skarlatīna un aknu slimību gadījumā. Griķu medus ir ieteicams arī sirds slimību profilaksei. Tās krāsa svārstās no tumši dzeltenas līdz brūngani melnai, un aromāts ir ass un pikants. Vienreiz nobaudījis griķu medu, to ir grūti sajaukt ar citām šī produkta šķirnēm.
Akāciju medus
Atšķiras caurspīdīgumā un tikko uztveramā dzeltenīgā nokrāsā, tai ir patīkama, maiga salda garša. Kristalizējoties, tas kļūst balts un graudains. Eksperti iesaka lietot akācijas medu imūnsistēmas stiprināšanai, kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, nieru un urīnceļu slimībām. Tam ir nomierinoša iedarbība, tāpēc ir lietderīgi to pievienot diētai bezmiega un nervu traucējumu gadījumā.
Liepziedu medus
Ir intensīvāka dzeltenīga krāsa nekā akācija. Un kristalizācijas laikā tas pārvēršas par granulētu dzeltenīgi dzintara masu. Šis medus smaržo pēc liepām, un tam ir salda asa garša, pateicoties lielam glikozes saturam. To lieto saaukstēšanās, gripas, kuņģa-zarnu trakta iekaisuma un ginekoloģisko slimību ārstēšanai, jo tam ir izteiktas antibakteriālas īpašības.
Kopumā ir apmēram 60 medus veidi. Kastaņu medus, kokvilnas medus un ugunskura medus ir mazāk vērtīgi.
Maija mīļā
Saldākais medus veids. Tas satur daudz fruktozes, ko ķermenis lieliski absorbē un tajā pašā laikā netraucē aizkuņģa dziedzera funkcijas, kas nozīmē, ka tas neizveido diabētu. To ieteicams lietot kā nomierinošu līdzekli aterosklerozes un aknu slimību gadījumā.
Uzreiz pēc savākšanas šis medus ir salds, caurspīdīgas krāsas sīrups, un pēc dažiem mēnešiem tas iegūst unikālu mentola aromātu.
Saulespuķu medus
Šķidrā stāvoklī tas garšo ļoti labi, bet diezgan ātri kristalizējas un zaudē garšu. Šī iemesla dēļ tas bieži atgādina aizstājēju un tiek pārdots par zemu cenu. Tomēr attiecībā uz ārstnieciskajām īpašībām tas praktiski nav zemāks par maiju, akāciju un kaļķu medu. To var izmantot kā diurētisku līdzekli, jo tas palīdz izvadīt no organisma atkritumus un toksīnus. Ir lietderīgi to lietot elpošanas ceļu slimību vai vēdera krampju gadījumā.
