Jauns virtuves palīgs, multivarks, kura vārds runā pats par sevi, zina, kā gatavot visu, ieskaitot liesos ēdienus. Tvaicētas zivis, veģetārs plovs ar sēnēm un pat ļoti garšīgs pīrāgs bez sviesta, olām un piena, to visu var pagatavot viegli un vienkārši, produktu gatavošanai veltot ļoti maz laika.
Gavēņa ēdieni lēnā plīts: tvaicēts lasis ar dārzeņiem
Sastāvdaļas:
- 2 laša steiki;
- 1 maza dārzeņu smadzenes;
- 2 paprikas;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 1/4 tējk. timiāns, rozmarīns un muskatrieksts;
- 0,5 tējk sāls;
- 3 zariņi dilles.
Piedevu, piemēram, rīsus, var pagatavot vienlaikus ar pamatēdienu. Pārtrauciet gatavot pēc 10 minūtēm, pievienojiet 1/3 ēd.k. termiski neapstrādātu rīsu pannā, kur jau ir izveidojies pietiekams daudzums šķidruma, un atkal ieslēdziet multivarku.
Rūpīgi nomazgājiet zivju steikus un nosusiniet uz papīra dvieļa. Berzējiet tos ar sāls un garšvielu maisījumu un ļaujiet sēdēt 15-20 minūtes. Pa to laiku mizojiet dārzeņus un sagrieziet: sīpolus pusgredzenos, burkānu sloksnēs, cukini un papriku kubiņos. Visas šīs sastāvdaļas ievieto tvaika traukā šādā secībā: sīpoli, zivis, burkāni un pipari, kā arī kabači. Bļodā ielej ūdeni, traukus ar lasi ievieto multivarkā, izvēlieties režīmu “Tvaikonis” un produktu “Zivis / zivis” un iestatiet gatavošanas laiku uz 20 minūtēm. Sāciet programmu, nospiežot pogu Sākt. Gatavo lieso maltīti pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Gavēņa ēdieni lēnā plīts: plovs ar sēnēm
Sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. balti apaļgraudu rīsi;
- 200 g sēņu;
- 2 burkāni;
- 3 ēd.k. ūdens;
- 0,5 tējk kurkuma un paprika;
- šķipsniņu maltu melno piparu;
- 1 tējk bez sāls slaida;
- 2 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Sēnes nomizo un sagriež mazās šķēlītēs. Sasmalciniet burkānus ar nazi plānās sloksnēs, jūs varat sarīvēt tos uz rupjas rīves. Noskalojiet rīsus vairākos ūdeņos. Multivarkas pannas apakšā ielejiet augu eļļu, pievienojiet visas tur sagatavotās sastāvdaļas, garšojiet tās ar garšvielām, pipariem, sāli un piepildiet ar ūdeni. Nolaidiet vāku un stundu gatavojiet lieso plovu rīsu režīmā. Labi samaisiet, ielieciet traukos un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.
Liesa cepšana lēnā plīts: pīrāga recepte
Sastāvdaļas:
- 2 ēd.k. milti;
- 2 tējk cepamais pulveris;
- 1 ēd.k. ūdens;
- 1 maiss melnās tējas;
- 100 g upeņu;
- 50 g valriekstu kodolu;
- 50 g mizotu ķirbju sēklu;
- 3 ēd.k. medus;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 100 ml augu eļļas.
Jāņogu vietā var ņemt citas ogas ar līdzīgu augļu struktūru, piemēram, dzērvenes, mellenes vai ērkšķogas, arī saldētas.
Vāriet ūdeni un pagatavojiet stipru tēju. Apvienojiet to bez dzesēšanas vienā bļodā ar cukuru, medu un 3/4 augu eļļas. Ielieciet tur cepamo pulveri, pagaidiet, līdz tas puto, un pievienojiet ogas, sēklas un sasmalcinātus riekstus. Visus miltus uzreiz ielejiet šķidrā masā un uzmanīgi iemaisiet tajā ar karoti.
Eļļojiet multivarkas trauku ar atlikušo augu eļļu un pārnesiet tajā mīklu. Displejā norādiet iestatījumu Cepšana un cepiet kūku 65 minūtes zem vāka. Noņemiet to, izmantojot tvaika plauktu, pārnesiet uz šķīvi un sagrieziet porcijās.
