Gavēšu galvenais uzdevums ir mainīt sevi garīgi un morāli. Gavēšanas laikā tiek noteikti ierobežojumi dažu veidu pārtikas uzņemšanai. Burkānu kotletes ir liesa trauks, kas nāk par labu cilvēka ķermenim un palīdz uzturēt fizisko spēku badošanās laikā.
Tas ir nepieciešams
- - burkāni - 1 kg;
- - manna - 1/2 tase;
- - cukurs - 1 tējkarote;
- - valriekstu kodoli - 2 ēdamk. l.;
- - sāls;
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi izskalojiet burkānus zem tekoša silta ūdens. Katliņā ielej tīru ūdeni un pagaidiet, līdz tas vārās. Daudzas mājsaimnieces sāk gatavot dārzeņus aukstā ūdenī, un tas veicina vislielāko vitamīnu zudumu un garšas pasliktināšanos. Iemērciet burkānus verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie ir mīksti. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no sakņu dārzeņu lieluma. Parasti vidēji burkāni tiek pagatavoti 40-45 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar nazi, ja sakņu dārzenis ir mīksts, tad burkāni ir gatavi. Tad jums rūpīgi jāiztukšo ūdens un jāatdzesē burkāni. Ar asu nazi nomizo galveno sastāvdaļu.
2. solis
Sagatavosim rīve vai gaļas mašīnā. Burkānu masai (maltajai gaļai) jāveido burkāni uz rupjas rīves vai jāiet cauri gaļas mašīnā esošajam vidējam režģim. Pievērsiet uzmanību iegūtajai maltajai gaļai, ja tajā ir daudz ūdens, tad jums jāatbrīvojas no pārpalikuma. Lai to izdarītu, vienkārši saspiediet iegūto masu ar rokām. Pievienojiet 1/4 tasi mannas mannas burkānu, sasmalcinātu valriekstu kodolu, sāli, cukuru. Visu kārtīgi samaisa.
3. solis
Mēs paņemam ēdamkaroti un sākam veidot burkānu pīrādziņus. Pirmkārt, mēs ripinām bumbiņas rokās un pēc tam veidojam kotletes. Atlikušo mannu ielej atsevišķā plāksnē un velmē pār kotletēm.
4. solis
Uzkarsē pannu un pievieno nelielu daudzumu augu eļļas. Ielieciet kotletes cepšanas pannā un apcepiet tās no abām pusēm, līdz izveidojas zeltaina un sarkanīga garoza. Pirms pasniegšanas gatavās kotletes liek uz līdzenas trauka un rotā ar zaļumiem, pa virsu pārkaisa ar rīvētiem riekstiem.
