Vistas salāti ar omlete lenti izrādās garšīgi, apmierinoši un nedaudz pikanti. Salātus gatavo no pikantiem korejiešu burkāniem, vārītas vistas filejas, neparastas omletes lentes un marinētiem sīpoliem.
Tas ir nepieciešams
- - 300 grami vistas filejas;
- - 100 grami sīpolu;
- - 200 grami korejiešu burkānu;
- - dārzeņu eļļa;
- - 3 olas;
- - majonēze;
- - 3 ēd.k. 6 procenti etiķa;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo sīpolu, nomazgā, sagriež plānos pusgredzenos.
2. solis
Ievietojiet sīpolu traukā, ielejiet etiķa maisījumu un 3 ēdamkarotes ūdens. Atstāj marinēties 30 minūtes.
3. solis
Vāra vistas fileju sālsūdenī, vāra apmēram 20 minūtes pēc vārīšanās.
4. solis
Sagatavojiet omlete lenti. Olu un šķipsniņu sāls sakuļ līdz viendabīgai masai.
5. solis
Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu.
6. solis
Ielej olu un apcep. Tad apgriež un apcep no otras puses.
7. solis
Cepiet atlikušās divas olas tādā pašā veidā. Novietojiet tos pankūkās viens virs otra.
8. solis
Rullējiet rullī, sagrieziet plānās sloksnēs, kuru platums ir 50 milimetri.
9. solis
Izjauciet vistas fileju šķiedrās, tāpēc salāti izrādīsies garšīgāki.
10. solis
No sīpola iztukšojiet etiķi. Pievienojiet tam omlete lenti, burkānus, vistas fileju.
11. solis
Pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.
