Mannas pīrāgs ir ļoti viegli un vienkārši pagatavojams. Tas būs piemērots jebkuram galdam, gan svētku, gan ģimenes tējas dzeršanai. Pīrāgs izrādās ļoti smaržīgs, skaists un neticami garšīgs.
Jums būs nepieciešams:
1 ēd.k. manna, 1 ēdamkarote. kefīrs vai jogurts, 2/3 ēd.k. cukurs, 1/2 tējk. sāls bez slaida, 1 tējk. soda, kas izdzēsta ar etiķi, 2 olas, 1 vanilīna maiss, 1 ēdamkarote. l. saulespuķu eļļa, 100 gr. svaigas vai saldētas ogas (meža ogas, dzērvenes, viburnum, smiltsērkšķi, ķirši), 1 kārba vārīta iebiezināta piena.
Bļodā ielej mannu, cukuru, sāli un vanilīnu. Visu to kārtīgi samaisiet un ielejiet kefīru, olu kulteni, dzēstu soda. Vēlreiz visu šo kārtīgi samaisiet.
Eļļojiet cepšanas pannu vai cepšanas lapu ar augu eļļu. Ja vēlaties, lai ogas paliek, cepot virsū, tad mīklu lej pannā vai cepešpannā un pa virsu pārkaisa ogas. Citā gadījumā mīcīšanas laikā pievienojiet ogas.
Mēs iesūtām mūsu pīrāgu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180-200 grādiem. Mēs cepam 30-40 minūtes. Līdz zeltaini brūnai. Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, sagrieziet to kūkās, ielieciet to uz trauka, iemērciet to sīrupā un pārklājiet ar iebiezinātu pienu.
