Skābs krējums ir unikāls un daudzpusīgs produkts. Tas ir unikāls, jo tas ir pirmatnēji krievu izgudrojums un universāls, jo to var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Mannik uz krējuma ir lielisks deserts visai ģimenei, un to var pagatavot gan pieredzējusi saimniece, gan virtuvē iesācējs.
Tas ir nepieciešams
- - 1 ēd.k. mannas putraimi;
- - 1 ēd.k. skābais krējums;
- - 2 olas;
- - 1 ēd.k. Sahāra;
- - 100 g sviesta;
- - 100 g miltu;
- - soda;
- - 50 ml augu eļļas;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet vienu glāzi mannas un sajauciet to dziļā traukā ar vienu glāzi taukainā krējuma, atstājiet desmit minūtes, lai manna uzbriest.
2. solis
Paņemiet divas vistas olas, sadaliet bļodā, pievienojiet vienu glāzi cukura un kārtīgi sakuļiet. Olas sakuļ ar cukuru līdz gaišām putām. Mannā ielej olas, sakultas ar cukuru, un visu samaisa.
3. solis
Mīklai pievieno 100 g mīksta sviesta un nedaudz sāls (vienu šķipsnu). Mīklu traukā nepārtraukti maisot, ielej miltus. Lai pietūkums, pievienojiet ēdamkaroti cepamā soda.
4. solis
Paņemiet pīrāgu pannu un notīriet to ar augu eļļu, izkaisot to pa visu pannas virsmu, lai manna neliptu. Mīklu ielej veidnē. Mīklu nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 ° pusstundu. Mannu sagriež gabaliņos, pārliek uz šķīvja un pārkaisa ar nedaudz cukura pulvera.
