Krēmveida krēms, aprikožu saldums un pārsteidzošs mandeļu aromāts neatstās jūs un jūsu ģimeni vienaldzīgu!
Tas ir nepieciešams
- Par pamatiem:
- - 300 g sviesta;
- - 200 g pūdercukura;
- - 600 g miltu;
- - 2 olas;
- - pāris šķipsniņu sāls.
- Krēmam:
- - 200 g sviesta;
- - 200 g pūdercukura;
- - 4 olas;
- - 200 g mannas putraimi;
- - liela citrona miziņa.
- - aprikozes (daudzums pēc garšas).
Instrukcijas
1. solis
Jums būs nepieciešama mīkstināta eļļa gan pamatnei, gan krēmam - iepriekš noņemiet to no ledusskapja. Tad 300 g ar pūdercukuru sakuļ viegli gludā krēmā.
2. solis
Krējumam pievienojiet olu, miltus un sāli un ātri mīciet mīklu. Izrullē līdz cepešpannas lielumam, uz tās uzliek mīklu, iepriekš virsmu uzklājot ar pergamentu, un ielieciet to aukstumā.
3. solis
Ielieciet cepeškrāsni uz iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem. Nomazgājiet aprikozes, sagrieziet tās uz pusēm un noņemiet kauliņus.
4. solis
Pildījumam sakuļ sviestu un pūdercukuru. Neizslēdzot maisītāju, pievienojiet bļodā citrona miziņu un olas. Tad pievieno mannu. Vēlreiz samaisiet.
5. solis
Novietojiet aprikožu pusītes virs pildījuma un pārklājiet tās ar krējuma slāni. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes. Atdzesē un pasniedz.
