Mannas krēms ir viegls, gaisīgs deserts, kas kūst mutē. Šāds krēms ir ideāli piemērots visu veidu kūkām un konditorejas izstrādājumiem, taču tas nekādā ziņā neizpaužas kā pilnvērtīgs deserts.
Tas ir nepieciešams
- - 2 glāzes piena;
- - 3 ēdamkarotes mannas;
- - 250 grami sviesta;
- - 1 glāze granulēta cukura;
- - puse citrona.
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu mannas krēmu, ņem trīs ēdamkarotes mannas, sastāvdaļu ievieto nelielā traukā un ielej nedaudz auksta piena. Mannu labi samaisa, lai nepaliktu gabaliņi.
2. solis
Pēc tam, kad manna ir kārtīgi samaisīta, ielej tajā atlikušo pienu, vēlreiz rūpīgi samaisa sastāvdaļas. Novietojiet bļodu ar graudaugiem zemā siltumā. Nepārtraukti maisot, pagatavojiet mannas putru.
3. solis
Kad mannas putra ir pagatavota, ļaujiet tai atdzist līdz istabas temperatūrai. Šajā laikā paņemiet sviestu un noslaukiet to ar granulētu cukuru, izmantojot maisītāju vai putotāju.
4. solis
Tagad paņemiet pusi citrona, nomizojiet no tā miziņu. Miziņu var sarīvēt ar smalku rīvi. Pievieno to sviestam, saputo ar cukuru un labi samaisa sastāvdaļas.
5. solis
Sviesta, granulēta cukura un citrona mizas maisījumam pievieno atdzesētu mannu un labi sakuļ līdz viendabīgai masai. Ielieciet iegūto mannas krēmu ledusskapī uz vairākām stundām.
6. solis
Ja vēlaties, mannas krēmam granulētā cukura vietā varat pievienot iebiezinātu pienu, tad deserts kļūs vēl garšīgāks. Lai to izdarītu, iepriekš pagatavojiet kondensāta piena kannu. Ielieciet to uz mazas uguns un vāriet 2-2,5 stundas.
7. solis
Šajā laikā vāra mannas putru un atstāj atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam putru ar mikseri sakuļ ar iebiezināto pienu. Pēc tam sastāvdaļām pievieno sviestu un citrona miziņu, atkal sakuļ.
8. solis
Mannas krēms ir gatavs! Jūs to varat pasniegt kā atsevišķu desertu vai izmantot garšīgu kūku un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai.
