Martini Rosso ir pats pirmais vermutu veids, ko ražoja Martini. To sāka ražot 1863. gadā. Klasiskajā Rosso receptē ietilpst salda karameļu garša ar nelielu rūgtumu, dzintara sarkanu krāsu un bagātīgu pikantu aromātu. Dzert skaisti un pareizi, Martini Rosso, kas pieder sieviešu dzērieniem, ir vērts iemācīties. Galu galā, neatšķaidīts ar neko, krāšņs un izsmalcināts dzēriens, kas ielej kokteiļa glāzē, nav tik reibinošs, cik piešķir šarmu jūsu attēlam.
Instrukcijas
1. solis
Martini var dzert no īpašām brillēm - tās sauc par martini glāzēm. Tās ir vīna glāzes uz plāna gara kāta ar trīsstūrveida plakanu trauku. Tautā tos sauc par "martinki". Tomēr kokteiļus, kuru pamatā ir martini, parasti pasniedz šādās glāzēs. Tīro Martini Rosso (tāpat kā jebkuru citu vermutu) parasti ielej mazās, zemās glāzēs, dažreiz kvadrātveida. Dzērienu var pasniegt ar salmiņu vai bez tā.
2. solis
Pirms ielejiet glāzēs, noteikti atdzesējiet pudeli. Alkoholiskais dzēriens ledusskapī jāuztur vismaz 30 minūtes. Ideālā temperatūra Martini Rosso pasniegšanai ir 10–12 ° С. Pārāk neatdzesējiet vermutu - tas zaudē savu unikālo garšu un aromātu. Arī siltais Rosso ar savu garšu neiespaidos. Tomēr pēdējais ir salabojams: vermutam pievieno ledu vai saldētas zemenes, ķiršus, kas nedaudz iesāks Rosso pīrāgu garšu.
3. solis
Malkojiet Martini Rosso mazos, lēnos malkos, lai nobaudītu tā maigo garšu un zāļu karameļu aromātu. Šī izsmalcinātā vermuta dzeršana vienā rāvienā ir sliktas garšas pazīme. Turklāt tas piedzer diezgan ātri, jo tam ir diezgan pienācīgs stiprums - 16%.
4. solis
Sievietes izvēlas dzert šo sarkano vermutu neatšķaidītu ar ledu, citronu, zemenēm, apelsīnu vai olīvu iesmiem vai kokteiļos. Martini Rosso, lai noņemtu dzēriena stiprumu, pievieno ananāsu, apelsīnu vai greipfrūtu sulu. Vīrieši, kuri izvēlas Rosso kā aperitīvu, vienkārši sajauc to ar ledu un degvīnu. Martini var arī atšķaidīt ar ūdeni.
5. solis
Kokteiļi ar šo saldo vermutu ir neticami populāri. Piemēram, Martini Rosso ir galvenā sastāvdaļa leģendārajā Manhetenas kokteilī (vermuts un viskijs), kā arī Classic Martini, Bronx kokteiļi utt.
6. solis
Kā uzkoda ar vermutu varat pasniegt sāļus krekerus, riekstus un pat cietus, maigus sierus. Bet tradicionālā Martini Rosso uzkoda ir olīveļļa no glāzes.
