"Martini extra dry" ir sauss, bet bez rūgtas pēcgaršas, bāls vermuts. Tam ir svaigs augļu aromāts ar citrona, aveņu un varavīksnenes notīm. Dzēriens ir slavens ar savu unikālo garšu. Cukurs tajā ir tikai 2, 8% parasto 16% vietā, un alkohola saturs ir par diviem grādiem lielāks nekā citos vermutos.
Instrukcijas
1. solis
Martini īpaši sausu var lietot kārtīgi, pievienojot nedaudz ūdens vai ledus. Profesionāli degustatori uzskata, ka tādējādi šī vermuta garša tiek atklāta pilnīgāk.
2. solis
Pirms pasniegšanas pudeli turiet vēsu. Labāk dzert martini atdzesētu līdz 10-15 grādiem. Pārāk auksts vai silts dzēriens zaudē izsmalcināto garšu.
3. solis
Tīru "Martini extra dry" parasti ielej viskija glāzēs. Kokteiļiem labāk izmantot slaveno "trīsstūrveida" stiklu.
4. solis
Šo izsmalcināto alkoholisko dzērienu dzer lēnām, mazos malciņos, mēģinot nogaršot garšaugus un garšvielas, kas ir tā sastāvdaļa.
5. solis
Visu veidu kokteiļi tiek veidoti ar Martini Extra Dry. Par pamatu var ņemt gandrīz jebkuru recepti. Viss, kas tiek sajaukts ar citām tā šķirnēm, labi sader ar sauso vermutu. Rezultāts ir kokteiļi ar augstāku pakāpi. Jūtieties brīvi sajaukt vermutu ar balto rumu, viskiju vai džinu. Šādi vietējie dzērieni kā degvīns un konjaks ir piemēroti "Martini Extra Dry".
6. solis
Mūsu valstī kokteiļus, kuru pamatā ir martini, dod priekšroku gatavot ar sulu. Rietumu valstīs sausais vermuts ir tikai viena no alkoholisko dzērienu sastāvdaļām. Piemērs ir Trinity kokteilis: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml džina.
7. solis
Cietu maigu sieru, sālītus krekerus un riekstus izmanto kā ēstgribu martini. Sauso vermutu bieži dzer ar zaļām olām, kas iesmestas un iemērktas glāzē dzēriena. Klasisks uzkodas sausajiem martini ir citrons. Pie tā var pasniegt arī sagrieztus augļus.
