Alus ir dzerts daudzās pasaules valstīs daudzus gadu tūkstošus. Šis ir diezgan sens dzēriens, kas bija zināms Senajā Ēģiptē, kā arī Babilonā, Ķīnā. Alu dzer dažāda vecuma un tautības cilvēki. Un dažreiz ir grūti saprast, kurš alus dzēriens ir labākais, jo bieži ir grūti izvēlēties pareizo.
Tumšs vai gaišs alus?
Garša parasti ir diezgan subjektīvs jēdziens. Gaišā alus dzēriena šķirnes ir ļoti līdzīgas viena otrai, tomēr tumšajam radiniekam ir specifiska garša. Šis alus ir rūgts, savukārt pati ražošanas tehnoloģija ir ļoti atšķirīga. Turklāt tas ir stiprāks nekā gaiša krāsa. Tajā pašā laikā, izmēģinot dažādas šķirnes, jums pašiem ir iespēja noteikt, kurš alus ir jūsu gaume.
Melns vai pudelēs pildīts alus?
Tātad šie divi veidi galvenokārt atšķiras no piegādes tehnoloģijas patērētājiem. Pudelē vai bundžā alu ilgstoši uzglabā dažādu konservantu dēļ, kas maina fermentācijas procesu, un izlejamais produkts no mucas tiek izliets ķiplokos. Attiecīgi tāpēc samazinās derīguma termiņš. Ir vērts teikt, ka pudelēs pildīts vai konservēts alus ir daudz kaitīgāks cilvēka ķermenim. Vienā vai otrā veidā alus cienītāji vienmēr atzīmē izlejamā alus dzēriena garšu. Turklāt šaurais kakls neļaus pilnībā izbaudīt dzēriena šarmu visā diapazonā. Bundžā (pudelē) ir arī kaitīgas baktērijas, kas lietošanas laikā nonāk jūsu ķermenī. Un, ja jūs domājat par to, kurš alus ir labākais - pudelēs vai izlejamais, tad jums vajadzētu izvēlēties pēdējo variantu. Tā kā tas vienmēr ir svaigs un tam ir vairāk "dzīvas" garšas nekā konservu alum kannā.
Nefiltrēts vai filtrēts alus?
Šis dzēriens atšķiras ar barības vielu daudzumu un ražošanas metodi. Filtrēta alus ražošanai ražotājs var apturēt fermentācijas procesus, filtrējot un pasterizējot. Tādējādi nefiltrēts alus satur daudzas labvēlīgas vielas, lai gan tajā pašā laikā tam ir īsāks derīguma termiņš. Ir arī svarīgi atcerēties, ka kārbās (pudelēs) nav nefiltrēta alus. Bārā parasti var pasūtīt dzērienu "dzīvs". Derīguma termiņš ir arī vērts apskatīt. Galu galā reāls nefiltrēts alus tiek uzglabāts vairākas dienas.
Kāds ir labākais alus: ražotājs un zīmols
Alus dzēriena kvalitāti ietekmē: ražotājs, izcelsmes valsts un pat glabāšanas laiks. Labs alus parasti tiek ražots Vācijā un Čehijā, kas ir dzēriena vēsturiskā dzimtene. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ievestais alus dzēriens ir dārgāks. Dažādām šķirnēm ir dažādas garšas. Tā, piemēram, šī dzēriena krievu šķirnēm ir raksturīga smarža un alkohola pēcgarša, savukārt ķīniešu alus ir mīksts un nedaudz atgādina limonādi. Turklāt milzīgs sortiments ļauj iegādāties stipru un vāju alu, kā arī ar dažādu garšu. Tādējādi tagad jums ir ideja, kuru alu izvēlēties. Ar tik lielu šī dzēriena izvēli cilvēks varēs atrast kaut ko sev tīkamu. Ir vērts atgādināt, ka alus ir kaitīgs cilvēku veselībai, tāpēc to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.
