Pašmāju kūkas nekādā ziņā nav zemākas par veikalā nopērkamajām. Dažreiz vienīgā atšķirība ir produkta izskatā. Un es ļoti vēlos, it īpaši svētkos, lai pašmāju pīrāgi un kūkas būtu dekorēti tikpat skaisti kā nopirktie. To izdarīt nav grūti! Mīklas rozes ēdienus padarīs par kulinārijas šedevriem.
Tas ir nepieciešams
-
- rauga mīkla
- vai
- 4 olas;
- 1 glāze cukura;
- 1 glāze miltu
- pārtikas krāsvielas.
Instrukcijas
1. solis
Atdaliet nelielu gabalu no rauga mīklas.
2. solis
Uz galda ielejiet miltus, mīciet mīklu, lai tā kļūtu stāvāka.
3. solis
Mīcīto mīklu izrullē plānā kārtā.
4. solis
Izgrieziet 4-5 apļus ar glāzi vai apaļu mazu diametra formu.
5. solis
Salieciet apļus pēc kārtas tā, lai viena apļa mala pārklātu otru par apmēram 0,5-1 cm.
6. solis
Ar pirkstu nospiediet apļu locītavas.
7. solis
Ritiniet apļu sloksni ruļļos. Izmantojiet asu nazi, lai to sagrieztu vidū. Izrādījās divas rozes.
8. solis
Izklājiet rožu ziedlapiņas. Viegli samitriniet ziedu dibenu ar ūdeni un ielieciet tos kūkā.
9. solis
Tādā pašā veidā izveidojiet pārējos ziedus.
10. solis
Veidojiet rozes kūkām citādā veidā. Saku 4 olas ar 1 glāzi granulēta cukura, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
11. solis
Sakultajā masā ielej 1 glāzi miltu un visu kārtīgi izmaisa.
12. solis
Sadaliet mīklu vairākos gabalos un ievietojiet tos dažādos traukos.
13. solis
Pievienojiet mīklai dažādu krāsu pārtikas krāsvielas.
14. solis
Uz karstas cepešpannas, kas ieziesta ar augu eļļu, ar tējkaroti izklāj mīklu dažāda lieluma porcijās (no 5 mm līdz pusotram centimetram diametrā).
15. solis
Cepiet ziedlapiņas karstā krāsnī līdz zeltaini brūnai.
16. solis
Izņemiet izceptās ziedlapiņas no cepešpannas un nekavējoties, neļaujot atdzist, izveidojiet rozi. Vispirms velmējiet mazāko ziedlapiņu mēģenē. Tad aptiniet lielākās ziedlapiņas spirālē ap vidu. Vienam ziedam izmantojiet no 4 līdz 7 ziedlapiņām.
17. solis
Ar asu nazi sagrieziet rožu dibenu, uzlieciet to uz kūkas. Pagatavojiet pārējās rozes.
