Sievietēm ir lielāks anēmijas attīstības risks. Metabolisma īpašības, ikmēneša dzelzs zudums menstruāciju laikā, dzelzs zudums grūtniecības un dzemdību laikā. Tā rezultātā vairāk nekā 40% sieviešu cieš no dzelzs deficīta. Ja anēmijas smagums ir nenozīmīgs, tad parasti ieteicams mainīt uzturu.
Efektīvi veidi, kā palielināt dzelzs absorbciju
- C vitamīns veicina dzelzs uzsūkšanos, tāpēc uzturā ieteicams iekļaut augļus un ogas, kas bagātas ar C vitamīnu.
- Izlaist pienu. Piens "saista" dzelzi zarnās un izvelk to no ķermeņa. Tāpēc, ja pusdienās ēdat ar dzelzi bagātu maltīti, glāze piena samazinās ieguvumus. Pienu var dzert tikai pēc 5-6 stundām!
- Vai jums patīk tēja un kafija? Mums būs jāatsakās arī no viņiem. Tanīni, kuru tējā un kafijā ir pārmērīgi daudz, traucē dzelzs uzsūkšanos. Centieties nedzert tēju ar gaļu.
- Nedaudz skābētu kāpostu un marinētu gurķu pusdienās palīdzēs paātrināt dzelzs uzsūkšanos, uzlabojot skābumu un uzlabojot fermentāciju.
Kuņģa un zarnu slimības ir viens no anēmijas cēloņiem
Dzelzs tiek absorbēts tikai vienā kuņģa-zarnu trakta vietā. Ja Jums ir gastrīts, duodenīts vai kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, nepieciešamais un ļoti nepieciešamais mikroelements netiks absorbēts. Šādos gadījumos zāles tiek nozīmētas injekcijas veidā, bet pēc kuņģa un zarnu trakta slimību izārstēšanas jūs atkal atjaunosiet ķermeņa spēju pilnībā absorbēt dzelzi.
Kādi pārtikas produkti satur dzelzi?
Gaļu un aknas tradicionāli uzskata par labākajiem šī mikroelementa piegādātājiem. Bet tiem, kas nevēlas uzturā iekļaut lielu daudzumu gaļas, var piedāvāt pētersīļus, spinātus un rukolu. Šie augi ir viegli audzējami uz balkona un palodzes.