Saldie virtuļi ir lielisks prieks bērniem, lai gan ne katrs pieaugušais no tiem atteiksies. Jūs varat pagatavot gardumu mājās.
Šokolādes glazūrā esošie virtuļi izskatās ļoti ēstgribīgi un tiem ir nepārspējama garša. Viņu mīkla ir izgatavota no šādiem komponentiem:
- 1 ēd.k. milti
- 40 g cukura;
- 5 g sāls;
- 7 g sausā rauga;
- 0, 5 ēd.k. piens;
- 1 ola;
- 20 g sviesta;
- apelsīna miza.
Vispirms dziļā traukā apvienojiet cukuru, raugu, miltus, sāli un rīvētu apelsīnu miziņu. Šajā maisījumā ielej siltu pienu un pievieno putās sakulto olu, pēc tam sastāvdaļas rūpīgi samaisa. Pēc tam mīklai pievienojiet mīkstu sviestu un mīciet to 5-7 minūtes. Pēc tam ļaujiet tam nostāvēties 20 minūtes, pēc tam atkal mīciet un atstājiet vēl 10 minūtes.
Tagad jūs varat sākt veidot virtuļus, lai to izdarītu, nedaudz jāpiespiež no gatavās mīklas, jāuztin desā un jāizveido no tā bagel. Tas ir tieši tas, kā jums jāveido virtuļi no visas mīklas.
Produkti ir jācep dziļā pannā labi sakarsētā augu eļļā, tie būs gatavi, kad kļūs zeltaini. Karstos virtuļus ielieciet uz papīra dvieļa, lai tie atdziest.
Kamēr saldie gredzeni atdziest, jums jāsagatavo šokolādes glazūra. Tam būs nepieciešami:
- 2, 5 ēd.k. l. piens;
- 50 g tumšās šokolādes.
Apvienojiet pienu un šokolādi nelielā traukā, ielieciet to ūdens vannā, nepārtraukti maisot, nogādājiet masu viendabīgā stāvoklī. Eļļojiet virtuļus ar glazūru un atdzesējiet 20 minūtes, pēc tam pasniedziet ar tēju vai kafiju.
