Jūras makaroni ir sātīgs ēdiens, kuru var pagatavot ātri un viegli. Kad nav laika ilgi stāvēt pie plīts, šī klasiskā recepte vienmēr nāks talkā, neatstājot vienaldzīgus ne bērnus, ne pieaugušos.
Tas ir nepieciešams
- - liellopu gaļa - 400-500 g;
- - jebkuri makaroni - 450 g;
- - sīpoli - 3 gab.;
- - augu eļļa - 2 ēdamkarotes;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - zaļumi.
Instrukcijas
1. solis
Iemērciet makaronus verdošā sālsūdenī ar 4-5 litru tilpumu un, maisot, uzvāra. Kad ūdens ir uzvārījies, samaziniet temperatūru uz pusi un vāriet līdz vārīšanai tik daudz, cik norādīts uz iepakojuma. Kad makaroni ir pagatavoti, salieciet tos caurdurī tā, lai viss šķidrums būtu stikls.
2. solis
Gaļu un sīpolu sasmalciniet kubiņos, izvelciet caur gaļas mašīnā, samaisiet. Pannā ielej augu eļļu un silda to. Izlieciet malto gaļu un labi apcepiet no visām pusēm, līdz maltā gaļa kļūst tumšāka. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Pēc tam pārklājiet un vāriet 20 minūtes uz lēnas uguns.
3. solis
Pievienojiet malto gaļu makaroniem un samaisiet. Ielieciet jūras makaronus uz uguns un vairākas minūtes vāriet zemā siltumā. Gatavo ēdienu kārto uz šķīvjiem un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, piemēram, pētersīļiem, dillēm vai zaļajiem sīpoliem.
