Kartupeļi ir bieži viesi uz mūsu galda. Lai dažādotu kartupeļu ēdienus, varat sagatavot gardas un oriģinālas kartupeļu laivas ar gaļu un dārzeņiem.
Jums būs nepieciešams:
- kartupeļi;
- vistas vai liellopa gaļa 400 g;
- siers 150 g;
- sīpoli 4 gab.;
- sāls, garšvielas;
- burkāni 3 gab.;
- pipari 3 gab.;
- tomāti 2 gab.;
- sviests 2 ēdamkarotes
Šim ēdienam mēs izvēlamies lielus kartupeļus. Nomazgājiet kartupeļus un vāriet to formā līdz pusgatavam. Ielieciet kartupeļus uz šķīvja un ļaujiet atdzist. Tad no tā veidojam laivas. Ar karoti uzmanīgi izgrieziet vidu.
Pildījuma pagatavošana kartupeļu laivām. Vāra gaļu un sasmalcina blenderī. Cepšanas traukā uzkarsē sviestu un apcep malto gaļu. Pagaršo ar sāli un pipariem, pievieno garšvielas.
Mēs uzņemam vēl vienu pannu un apcepam smalki sagrieztu sīpolu, pievienojam burkānus, sarīvētus uz smalkas rīves. Smalki sagrieziet tomātus un papriku un pievienojiet dārzeņiem pannā. Tagad sajauciet ceptu malto gaļu un dārzeņus. Laivu pildīšana ir gatava.
Sieru berzē ar rupju rīvi. Laivas dibenu apkaisa ar sieru, pēc tam malto gaļas pildījumu pārkaisa ar dārzeņiem un atkal virsū pārkaisa ar sieru.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un vāra 10 minūtes. Mēs izrotājam laivas ar zaļumiem.
