Vai jums patīk rīsu ēdieni? Vai varbūt jūs gatavojat to pagatavot pirmo reizi? Es gribu jums piedāvāt ļoti vienkāršu un garšīgu turku rīsu recepti. Ja jūs atpūtāties Antālijā, Bodrumā vai Marmarīzē, jūs, iespējams, izmēģinājāt pārsteidzošu drupanu plovu. Noslēpums ir tāds, ka rīsus nevāra katliņā, bet gan uz pannas.
Tas ir nepieciešams
Pamatojoties uz 4 porcijām: 2 tases rīsu, 2 saujas "zvaigžņu" vai "burtu" makaronu, 2 tases verdoša ūdens, 4 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas, sāls pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Mēs mazgājam rīsus un 15 minūtes iemērcam ūdenī.
2. solis
Mēs vārām ūdeni. Dziļā pannā ielej eļļu. Kad eļļa sasilst, pievienojiet makaronus un apcepiet tos līdz gaiši brūnai.
3. solis
Iztukšojiet ūdeni no rīsiem un ielieciet to pannā. Cep vairākas minūtes ar makaroniem, nepārtraukti maisot.
4. solis
Cepšanas traukā ielej verdošu ūdeni un pievieno sāli. Mēs gaidām, kamēr ūdens vārīsies. Šajā laikā jums nav jāmaisa rīsi. Kad ūdens vairs nav, un uz rīsu virsmas veidojas caurumi, izslēdziet gāzi un pārklājiet pannu ar vāku.
5. solis
Pēc 7 minūtēm izslēdziet gāzi, ļaujiet tai 5–10 minūtes uzvārīties pannā un pasniedziet. Labu apetīti!
