Vai esat izdomājuši, ko pasniegt kā piedevu, bet nezināt, kāds būs pamatēdiens? Izmēģiniet zivju nūjiņas karstā mērcē. Tos ir diezgan viegli pagatavot, turklāt to garša ir vienkārši izcila.
Tas ir nepieciešams
- - malta laša un menca - 450 g;
- - kartupeļi - 600 g;
- - maizes drupatas - 3 ēdamkarotes;
- - Taizemes zivju mērce - 2 ēdamkarotes;
- - ola - 1 gabals;
- - karsti sarkanie pipari - 2 gab;
- - baltvīna etiķis - 3 ēdamkarotes;
- - cukurs - 3 ēdamkarotes.
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, iemērc tajā mizotus kartupeļus un vāra 20 minūtes. Pēc tam, kad tas ir pagatavots, to vajadzētu sasmalcināt līdz biezeņa stāvoklim. Sasmalciniet vienu vistas olu un atdaliet dzeltenumu no baltas. Zivju nūjām ir nepieciešams tikai dzeltenums, kas jāpievieno kartupeļu biezenim. Pievienojiet tai arī malto gaļu un ēdamkaroti Taizemes zivju mērces. Visu kārtīgi samaisa.
2. solis
No iegūtās masas ir nepieciešams velmēt nūjas. Tad velmējiet tos rīvmaizē, pēc tam 9–10 minūtes apcepiet iepriekš uzkarsētā pannā katrā pusē.
3. solis
Atliek sagatavot karsto mērci. Lai to pagatavotu, vispirms ņem katliņu un ielej tajā cukuru, pievieno 1 ēdamkaroti ūdens un 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa. Iegūto maisījumu uzvāra, pēc tam vāra vēl 2 minūtes. Pēc tam noņemiet no uguns un pievienojiet asos piparus, kas vispirms jāsasmalcina, un Taizemes zivju mērci. Zivju nūjiņas ar karstu mērci ir gatavas!
