Kivi ir neticami veselīgs auglis, kuru vislabāk ēst svaigā veidā, lai ķermenis iegūtu maksimāli daudz vitamīnu un minerālvielu, bet dažreiz jūs varat palutināt sevi ar kivi ievārījumu, kuru ir ļoti viegli pagatavot mājās.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg gatavu kivi;
- - 500 gr. Sahāra;
- - viena vidēja citrona sula;
- - 1 tējkarote agara agara (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Kivi jānotīra, jāsagriež mazos gabaliņos un jāievieto katliņā.
2. solis
Piepildiet kivi ar cukuru, izspiediet citrona sulu, samaisiet, pārklājiet pannu un atstājiet vismaz 2 stundas (labāk ir atstāt kivi ar cukuru uz nakti, lai tie iegūtu maksimālu sulu).
3. solis
Mēs uzliekam pannu uz uguns, kivi uzvāra savā sulā, samazina uguni līdz minimumam un vāra augļus 45 minūtes, laiku pa laikam maisot un noņemot putas. Agaru var pievienot dažas minūtes pirms ievārījuma pagatavošanas.
4. solis
Lai kivi ievārījums būtu pēc iespējas ilgāks, karstā laikā tas jāizliek sterilos karstos burkās.
