Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Pus Saldu Vīnu

Satura rādītājs:

Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Pus Saldu Vīnu
Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Pus Saldu Vīnu

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Pus Saldu Vīnu

Video: Kā Pagatavot Mājās Gatavotu Pus Saldu Vīnu
Video: Vīns no vīnogām Moldova 2024, Marts
Anonim

Alkoholiskie dzērieni ir neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Starp milzīgo to skaitu vīni ir ļoti populāri. Veikalu plauktos tos var redzēt plašā diapazonā. Bet daudziem cilvēkiem pašmāju vīns patīk vairāk.

Kā pagatavot mājās gatavotu pus saldu vīnu
Kā pagatavot mājās gatavotu pus saldu vīnu

Tas ir nepieciešams

  • - 5 kg vīnogu;
  • - 3 kg cukura;
  • - 12 litri vārīta ūdens.

Instrukcijas

1. solis

Atdaliet vīnogas no izciļņiem (zariem) un vispirms nemazgājiet, jo raugs uz tā virsmas nomazgāsies.

2. solis

Paņemiet nomizotās vīnogas un izspiest sulu jebkurā traukā. Ja jums mājās ir audekls, ar to varat izspiest vīnogu sulu. Pēc visu vīnogu izspiešanas izmēra iegūtā šķidruma daudzumu un reģistrē rezultātu.

3. solis

Ievietojiet atlikušo kūku katliņā un piepildiet ar ūdeni tā, lai tas būtu pilnībā pārklāts. Pēc tam uzsildiet ūdeni līdz 70 grādiem un atkal izspiediet kūku. Šī būs otrā spiediena sula, ko pievieno lielākai daļai. Dariet to pašu vēlreiz. Reģistrējiet daudzumu katru reizi, kad pievienojat ūdeni.

4. solis

Pievienojiet maisījumam ūdeni. Tā daudzumam kopā ar ūdeni, kas ielej vārīšanai, jābūt vienādam ar pirmā spiediena sulas daudzumu.

5. solis

Pievieno cukuru. Šķidrums garšos pēc salda kompota.

6. solis

Visu ielej burkās un virsū uzvelc medicīniskos cimdus. Lai fermentācijas laikā tie neizlidotu, novietojiet zem tiem papīru, tāpēc gāzi būs vieglāk noplūdināt.

7. solis

Pēc trim dienām nogaršojiet vīnu un pievienojiet cukuru pēc garšas. Tad jūs veicat šo darbību ik pēc piecām dienām, līdz vīns pārstāj rūgt un kļūst gaišs. Nogulumiem vajadzētu nokrist apakšā.

8. solis

Pēc trim nedēļām ar sifonu noņemiet vīnu no nogulsnēm, pievienojiet cukuru pēc garšas un atstājiet to tumšā telpā istabas temperatūrā vienu mēnesi.

Ieteicams: