Saldais vīns ir pārāk klojīgs. Sauss ir pārāk skābs. Jums ir nepieciešams kaut kas pa vidu un piemērots gandrīz visiem ēdieniem. Ja tas ir jūsu pamatojums, jums vajag pus saldu vīnu. Galvenais ir pareizi izvēlēties.
Instrukcijas
1. solis
Vīna sadaļā vispirms pievērsiet uzmanību vietai, kur atrodas pudele. Nelietojiet tos priekšmetus, kas atrodas tieši zem lukturu gaismas, kas apgaismo skatlogus. Gaismas un karstuma ietekmē pudeles sakarst, tajās gandrīz vārās vīns. No tā dzēriens zaudē garšu un aromātu. Paraugus labāk ņemt no apakšējiem plauktiem vai rindu aizmugurē.
2. solis
Izlemiet, kāpēc izvēlaties pus saldu vīnu. Agrāk tika uzskatīts, ka baltvīns iet kopā ar balto gaļu un zivīm, bet sarkanvīns - ar sarkano. Patiesībā jebkuru gaļu var pagatavot ar dažādām garšvielām, iemērc interesantā marinādē un pasniegt ar visneparastākajām mērcēm. Tāpēc, izvēloties vīna krāsu, jums jāpievērš uzmanība galda vispārējam aromatizētāja fonam un personīgajām vēlmēm. Ja vīns tiks pasniegts kā aperitīvs pirms galvenās ēdienreizes, ideāli ir dzirkstošie vīni (gāzētie).
3. solis
Ražošanas valsts izvēle ir atkarīga no jūsu finansiālajām iespējām. Ja izvēlaties vīnu, kas ir lētāks par 500 rubļiem, skatieties dzērienus no "Jaunās pasaules" valstīm: Argentīnas, Čīles, Dienvidāfrikas, Austrālijas, Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas. Viņu vīni jebkurā cenu segmentā ir lētāki nekā "Vecās pasaules" produkti. Tāpēc, iespējams, labs būs lēts pus saldais vīns.
4. solis
Ja izvēlaties vīnu, kas ir dārgāks par 500 rubļiem, varat droši ņemt dzērienus no "Vecās pasaules" valstīm. Tās ir Itālija, Francija, Itālija, Vācija. Vīna ražošana šajās valstīs sākās kopš Senās Romas laikiem. Kā šī dzēriena dibinātāji viņi pārdod labas kvalitātes vīnus, bet dārgākus.
5. solis
Pēc tam, kad esat izlēmis par vīna veidu un izcelsmes valsti, pievērsiet uzmanību etiķetei. Uzņēmuma nosaukums uz tā jāraksta liels, atšķirams. Ja uzņēmums ir godīgs un nodrošina kvalitatīvus dzērienus, tam nav ko baidīties. Un, ja uzņēmuma nosaukums ir uzrakstīts mazā drukā un to ir grūti atrast uzreiz, jums vajadzētu atteikties pirkt produktu.
6. solis
Pievērsiet uzmanību arī citam faktoram. Ja uz lēta un dārga vīna etiķetēm ir norādīts viens uzņēmums, no šādiem dzērieniem labāk atteikties. Reti gadās, ka viens un tas pats uzņēmums var ražot augstas kvalitātes lētus un dārgus vīnus.
7. solis
Apskatiet vīna gatavošanas laiku. Tradicionālais “jo vecāks vīns, jo labāk” neder ar pus saldo vīnu. Fakts ir tāds, ka pus saldie vīni nekad nav dārgi. To pagatavošanā tiek izmantotas jauktas vīnogas un konservanti. Tas ievērojami samazina sagatavošanas procesa izmaksas un attiecīgi samazina arī vīna izmaksas. Attiecībā uz demokrātiskiem dzērieniem ir tieši otrādi: jo jaunāks tas ir, jo labāk. Vecais vīns var kļūt skābs.
