Ikviens jau sen zina, ka vistas gaļa labi sader ar ananāsiem, bet, ja šādam ēdienam kā eksperimentu pievienojat apelsīnu, jūs patiešām varat iegūt kaut ko patiešām pārsteidzošu.
Tas ir nepieciešams
- - 560 g vistas fileja;
- - 1 apelsīns;
- - 120 g ananāsu;
- - 30 g cukura;
- - 50 ml augu eļļas;
- - 30 ml sojas mērces;
- - 10 g sezama sēklu;
- - malti melnie pipari;
- - 50 ml ananāsu sulas;
- - 10 g ķiploku;
- - sāls pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet vistu pāri graudam vairākās šķēlēs. Kā viņus pieveikt no vienas un otras puses. Jums vajadzētu pagatavot vismaz 12 vistas karbonādes.
2. solis
Sajauciet sojas mērci, augu eļļu, ananāsu sulu, sasmalcinātus ķiplokus. Šo maisījumu pārlej ar vistas fileju un atstāj marinēties vismaz 40 minūtes.
3. solis
Cep karbonādes uz pannas, vēlams, pievienojot pēc iespējas mazāk augu eļļas.
4. solis
Šķēle ananāsu un apelsīnu, nomizo plāno ādu no apelsīna. Cepšanas traukā ar augu eļļu izkausē cukuru un ielieciet tajā sasmalcinātus augļus, apcepiet tos 5-6 minūtes.
5. solis
Gatavus augļus liek uz vistas karbonādēm, virsū pārkaisa ar sezama sēklām un pipariem.
