Mascarpone siers ir ļoti populārs ne tikai savā dzimtenē - Itālijā, bet arī citās valstīs. No tā jūs varat pagatavot daudz garšīgu ēdienu. Es iesaku jums pagatavot desertu.
Tas ir nepieciešams
- - maskarpones siers - 450 g;
- - krējums 35% - 150 ml;
- - cukurs - 100 g;
- - zemenes (svaigas vai saldētas) - 1/2 tase;
- - tumšā šokolāde - 50 g;
- - jubilejas cepumi - 6 gab.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet katliņā rūgto šokolādi, kas sadalīta mazos ķīļos, un ielieciet to uz uguns. Karsē, nepārtraukti maisot, līdz tā pārvēršas par viendabīgu masu.
2. solis
Apvieno maskarponi ar 4 ēdamkarotēm cukura un sakuļ. Krējumu sakuļ ar atlikušo cukuru, tad pievieno sieram. Visu kārtīgi samaisa, tad sadala 3 vienādās daļās.
3. solis
Vienu daļu sajauciet ar izkausētu tumšo šokolādi; otrais - ar blenderī sasmalcinātām zemenēm līdz biezenim; atstājiet trešo, kāds tas ir.
4. solis
Nākamais deserts jāizklāsta caurspīdīgās glāzēs šādā secībā: šokolādes maisījums, sasmalcināti cepumi, zemeņu maisījums, atkal cepumi un pēdējā kārta - krēmveida masa. Ielieciet iegūto delikatesi ledusskapī. Tur tam vajadzētu stāvēt, līdz tas atdziest. Deserta maskarpone ir gatava! Ja vēlaties, varat to izrotāt, piemēram, ar rīvētu šokolādi.
