Lieldienas ir tradicionāls Lieldienu galda ēdiens, ko parasti gatavo no biezpiena. Tas var būt neapstrādāts un vārīts. Mēs iesakām sagatavot neapstrādātas Lieldienas ar rikotu un maskarponi ar mandelēm. Nesagatavotas Lieldienas tiek uzglabātas mazāk vārītas, tāpēc tās būs jāizlieto ātrāk.
Tas ir nepieciešams
- Desmit porcijām:
- - 300 g rikotas siera;
- - 250 g maskarpones siera;
- - 130 g sukādes;
- - 100 g niedru cukura;
- - 80 ml krējuma;
- - 50 g tumšās šokolādes, ceptas mandeles;
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet veidni Lieldienām, pārklājiet to ar vairākiem marles slāņiem, atstājot marli karājas ap malām.
2. solis
Apvienojiet rikotu, maskarponi, cukuru un vanilīnu virtuves kombainā. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu. Pārnes to bļodā.
3. solis
Krējumu nedaudz sakuļ, pievieno siera masai, pēc tam turp nosūta sukādes, sasmalcinātas mandeles, tumšo šokolādi (to var sarīvēt).
4. solis
Ielieciet masu sagatavotajā formā virs marles, aizveriet marles malas, uzlieciet smagu slodzi uz augšu.
5. solis
Glabājiet Lieldienas nakti ledusskapī.
6. solis
No rīta noņemiet gatavo maskarponi un rikotas Lieldienas ar marli, pārnesiet to uz trauku. Dekorē pēc saviem ieskatiem, piemēram, rozīnes bez sēklām.
