Brīnišķīga vienkāršības recepte mīklas pagatavošanai maziem ceptiem izstrādājumiem.
Tas ir nepieciešams
- - 100 grami krējuma,
- - viena ola,
- - šķipsniņu sāls,
- - pāris ēdamkarotes cukura (ja plānojat pagatavot saldus pīrāgus),
- - 50 grami sviesta,
- - 300 grami miltu,
- - pildījums.
Instrukcijas
1. solis
Sviestu trīs minūtes mikroviļņu krāsnī.
2. solis
Atsevišķā traukā sajauciet miltus, skābo krējumu, cukuru un sāli. Sausajam maisījumam pievieno eļļu un kārtīgi samaisa.
3. solis
Pēdējais elements būs ola, visu samaisa līdz viendabīgai masai. Ja viss ir sajaukts pareizajās proporcijās, tad mīklai nevajadzētu turēties pie rokām un bļodas.
4. solis
Pārklāj to ar tīru dvieli un atstāj nogatavoties 20 minūtes
5. solis
Mīklu izrullē 5-6 mm biezumā un sagriež šķēlēs.
6. solis
Mēs izkaisām pildījumu un ievietojam lapu ar pīrāgiem krāsnī 15 minūtes (atkarībā no krāsns jaudas) 150-200 grādu temperatūrā.
