Oyakodon ir slavens japāņu ēdiens, kas gatavots no vistas, olu un sojas mērces. Vistas gaļa, kas sagatavota saskaņā ar šo recepti, tiek iegūta ar harmonisku, nedaudz saldu aromātu un garšu. Oyakodon parasti tiek pasniegts ar rīsiem.
Tas ir nepieciešams
- - 500 grami vistas;
- - 2 tējk Sahāra;
- - 1 ola;
- - pētersīļi;
- - 150 grami sīpolu;
- - vairākas ēdamkarotes. sojas mērce;
- - sāls;
- - rīsi sānu ēdienam.
Instrukcijas
1. solis
Paņemiet kājas, mazgājiet tās, sagrieziet gaļu no tām un sagrieziet lielos gabaliņos.
2. solis
Notīriet sīpolu, mazgājiet un sagrieziet pusgredzenos.
3. solis
Atdaliet pētersīļu lapas no kātiem, noskalojiet ar tekošu ūdeni un smalki sagrieziet.
4. solis
Pannā ielejiet sojas mērci, pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.
5. solis
Pievieno sāli, cukuru, uzvāra.
6. solis
Pievienojiet sīpolu un samaisiet. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
7. solis
Pievienojiet gaļas gabalus, sajauciet ar sīpoliem. Vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
8. solis
Pagrieziet vistu uz otru pusi un cepiet to pašu daudzumu vairāk.
9. solis
Pārkaisa trauku ar pētersīļiem.
10. solis
Sakuliet olu ar šķipsniņu sāls. Lēnām pārlejiet to ar vistu. Pagatavojiet, līdz ola nokrāsojas. Tas aizņems apmēram divas minūtes.
11. solis
Novietojiet vārītus rīsus uz šķīvja, uz kura atrodas oyakodon. Pasniedziet karstu.
