Cūkgaļas pagatavošana mulvarā ir prieks. Tajā gaļu gandrīz nav iespējams sabojāt, tā vienmēr izrādīsies ļoti garšīga un sulīga. Pateicoties multivarkas daudzpusībai, tajā varat pagatavot daudz dažādu cūkgaļas ēdienu. Šajā rakstā es dalīšos ar vienu no labākajām receptēm.
Tas ir nepieciešams
- - cūkgaļa (fileja) - 700g.;
- - sīpols - 1 gab.;
- - ābolu sidra etiķis - 1-2 tējk;
- - saulespuķu eļļa - 10 ml;
- - pipari, sāls, garšvielas - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Gaļu noskalojiet zem tekoša auksta ūdens un pēc tam nedaudz nosusiniet ar papīra dvieli. Pēc tam tas jāsagriež mazos gabaliņos.
2. solis
Multivarkam jābūt ieslēgtam režīmā "Cepšana", bļodā ielejiet saulespuķu eļļu un piecas minūtes to uzkarsējiet.
3. solis
Tagad jūs varat ievietot sagriezto gaļu multivarkas bļodā, sāli un sajaukt. Taimerim jābūt iestatītam uz 65 minūtēm.
4. solis
Kamēr gaļa tiek cepta, jūs varat darīt dārzeņus. Burkāni jāmazgā, mizoti un sarīvē uz rupjas rīves. Sīpolus mizo un sagriež mazos kubiņos vai pusgredzenos.
5. solis
Pēc 20 minūtēm pēc vārīšanas sākuma gaļai pievieno sīpolus, bet vēl pēc 10 minūtēm - burkānus. Viss ir kārtīgi sajaukts.
6. solis
Apmēram 15-20 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet etiķi. Vienlaikus tiek pievienotas garšvielas. Tagad jums jāgaida līdz vārīšanas laika beigām, un jūs varat izbaudīt lielisko cūkgaļas cepta garšu. Vislabāk to pasniedz ar dārzeņiem. Labu apetīti!
