Zivju produktu mode mums parādījās dažādu suši bāru parādīšanās rezultātā. Tur kvalificēti kulinārijas meistari ir gatavi piedāvāt mums šedevrus no parastajiem zivju produktiem. Bet pat mājās gatavot garšīgus zivju ēdienus nebūs grūti.
Tas ir nepieciešams
500 gr. zivju fileja (karpas vai zandarti), 4 ēdamkarotes miltu, 2 ēdamkarotes maltas paprikas, 1 ola, 1 karote piena, 50 gr. ghee, 125 gr. maizes drupatas, citrona sula
Instrukcijas
1. solis
Gatavošanai cepeškrāsni sakarsē līdz 180 grādiem. Tvertnē sajauciet četras ēdamkarotes miltu ar divām ēdamkarotēm maltas saldās paprikas. Sakuliet vienu olu ar vienu karoti piena.
2. solis
Pusi kilogramu karpu vai zandartu filejas sagriež divu centimetru biezos kubiņos, sāli, velmē miltu maisījumā ar maltu papriku, iemērc olā un maizi 125 gramos maizes drupatas
3. solis
Ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru, apkaisa ar 50 gramiem ghee no krējuma un cep cepeškrāsnī 25 minūtes līdz zeltaini brūnai.
4. solis
Ja vēlaties, apkaisa pagatavotās zivju nūjas ar citrona sulu. Pasniedz ar frī kartupeļiem vai kartupeļu salātiem.
