Šis auglis pieder citrusaugļu kategorijai. Gandrīz uz katra Jaungada galda ir mandarīni. Augļu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no patērēto augļu kvalitātes un daudzuma.
Protams, kopš bērnības visi ir pieraduši svinēt Jauno gadu ar eglītes un mandarīnu smaržu. Krievu tautai tas ir kļuvis par tradīciju. Un ikdienā mēs bieži lietojam šo saldo un veselīgo augli. Bērniem tas īpaši patīk, jo tas ir viegli nomizojams un nav tik skābs, salīdzinot ar citiem citrusaugu (apelsīnu, citronu, greipfrūtu utt.) Pārstāvjiem. Tāpat ļoti bieži augļu mīkstumu izmanto dažādu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Tās ir sulas, kokteiļi, pīrāgi, saldie deserti, saldējums un citi. Tas ir saistīts ar produkta pieejamību cenu līmenī un augstas kvalitātes īpašībām.
Liels daudzums askorbīnskābes, kurā ir bagāti mandarīni, neapšaubāmi ir izdevīga. Un kaitējumu no šī īpašuma var nodarīt tikai ļaunprātīgas summas gadījumā, jo organismā ir pārmērīgs C vitamīna daudzums. Turklāt mandarīni satur dažādas bioloģiski aktīvas vielas: magniju, kāliju, kalciju, A vitamīnu, B vitamīnu, P vitamīns un citi …
Jāatzīmē, ka mandarīni ir labi un slikti cilvēka ķermenim. Bet ne tikai augļa mīkstumam, bet arī mizai ir unikālas īpašības. Piemēram, mandarīna mizu priekšrocības ir noderīgas dažādu slimību ārstēšanā. Visizplatītākā mizas lietošanas recepte ir žāvētas mizas sasmalcināšana un pievienošana jebkuram ēdienam. Efektīvi palīdz meteorisma un disbiozes ārstēšanā. Augšējo elpceļu slimību gadījumā 1 ēdamkaroti mandarīna pulvera pagatavojiet 1 glāzē verdoša ūdens un paņemiet pusi glāzes 2-3 reizes dienā, apmēram 30-40 minūtes pirms ēšanas.
Lai normalizētu nervu sistēmas darbību, tiek izmantota tēja, pievienojot mandarīna mizu vai sulu. Ideāli piemērots klepus ārstēšanai, flegma noņemšanai, gremošanas uzlabošanai, bērnu apetītes palielināšanai.
Daudzi cilvēki sev jautā: kāda ir mandarīna izmantošana? Mēģiniet no sasmalcinātas mizas pagatavot alkoholisko tinktūru. Lai to izdarītu, ņem 2 tējkarotes sasmalcinātas mizas un ielej glāzi degvīna vai 40% spirta. Ekspozīcijas laiks ir vismaz 1 nedēļa, pēc kura tinktūru izkāš un paņem 20 pilienus, pēc tam, kad tos izšķīdina pusglāzē ūdens. Recepte tiek izmantota sausiem klepus gadījumiem, kas nereaģē uz narkotiku ārstēšanu.
Sēnīšu infekcijas gadījumā ieteicams arī ieeļļot nagu plāksnes un ādu ap tām ar svaigu mandarīna miziņu.
Protams, jāatzīmē visas mandarīnu īpašības. Ieguvums un kaitējums ir relatīvi jēdzieni. Piemēram, kaitējums ir saistīts ar faktu, ka, ja cilvēkam ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, var parādīties izsitumi un ādas kairinājums. Tas jo īpaši attiecas uz bērniem, kuri ir jutīgi pret alergēnu pārtiku. Ēdiet mandarīnus mērenībā.
Ieteicams arī izslēgt no uztura vai ievērojami samazināt augļu patēriņu cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām (kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla, paaugstināts kuņģa sulas skābums, gastrīts). Tas ir saistīts ar faktu, ka mandarīni satur lielu daudzumu citronskābes, kas kairina gremošanas trakta sienas.
Ēdot mizu, jāņem vērā apstākļi apgabalā, kurā augļi tika audzēti, jo tieši mizā uzkrājas kaitīgie nitrāti un dažādas ķīmiskas vielas. Tāpēc mandarīni - ieguvums un kaitējums vienādās proporcijās, lietojot, ņem vērā ķermeņa strukturālās īpatnības un citus ārējos faktorus, kas tieši ietekmē veselības stāvokli. Liela uzmanība jāpievērš arī augļu izvēlei: pārbaudiet to izskatu, mizas stāvokli un krāsu, augļu blīvumu.
