Kanapes ir mazas dažādu formu sviestmaizes (trīsstūrveida, apaļas, sirds formas), kuru diametrs ir līdz 4 cm. Kā pamatu var izmantot maizi vai cepumus. Parasti tos novieto uz koka iesmiem.
Tas ir nepieciešams
- Attiecībā uz garneļu kanapēm:
- - kūkas - 10 gab.;
- - avokado;
- - vārītas garneles (lielas) - 10 gab.;
- - citronu sula.
- Vistas kanapē:
- - balta (kviešu) maize - 100 gr.;
- - vistas gaļa - 50 gr.;
- - majonēze - 50 gr.;
- - mēle - 50 g.;
- - sviests - 30 gr.;
- - sinepes - 20 gr.
- Kanapēm ar kaviāru:
- - balta (kviešu) maize - 100 gr.;
- - lasis - 70 gr.;
- - sviests - 50 gr.;
- - sarkanie ikri - 20 gr.;
- - siļķu fileja - 20 gr.;
- - mārrutki - 10 gr.
- - zaļumi.
- Dārzeņu kanapēm:
- - balta (kviešu) maize - 100 gr.;
- - tomāti - 2 gab.;
- - Zaļie salāti;
- - majonēze - 50 gr.;
- - gurķis;
- - olīvas.
- Kanapē ar vārītu cūkgaļu:
- - baltā (kviešu) maize - 100 gr.;
- - vārīta cūkgaļa - 60 gr.;
- - šķiņķis - 60 gr.;
- - majonēze - 30 gr.;
- - gurķis (svaigs vai marinēts) - 1 gab.;
- - saldie pipari - 1 gab.;
- - dilles vai pētersīļi (zaļumi).
Instrukcijas
1. solis
Kanapes ar garnelēm.
Sagrieziet avokado 10 šķēlēs. Mēs apkopojam kanapes šādā secībā: maize - avokado - garneles. Visu apkaisa ar citronu sulu. Mēs to salabojam ar iesmu vai zobu bakstāmo.
2. solis
Vistas kanapes.
Maizi sagriež mazās šķēlītēs līdz 0,8 mm biezai. Eļļojiet tos ar majonēzes un sinepju maisījumu. Uz augšu ielieciet mēles gabalus, uz tā - smalki sagrieztu vistas gaļu vai vistas sufli. Dekorē ar zaļumiem.
3. solis
Kanapē ar kaviāru.
Eļļojiet maizes gabalus ar sviestu, pēc tam izklājiet laša un siļķu gabaliņus, pa virsu - karoti kaviāra. Dekorē ar zaļumiem.
4. solis
Dārzeņu kanapes.
Eļļojiet maizi ar majonēzi. Ielieciet uz tā salātu lapas, pēc tam apli ar gurķi un tomātu, iesmiet olu uz iesma un piestipriniet pie tā dārzeņus.
5. solis
Kanapes ar vārītu cūkgaļu
Uz maizes, kas ieziesta ar majonēzi, mēs uzklājam plānu sasmalcinātu ceptu cūkgaļu, pa virsu šķiņķi, pēc tam gurķi un piparus. Mēs piestiprinām ar iesmiem un dekorējam ar zaļumiem.
