Sarunas par pareizu uzturu daudziem rada arvien lielākas bažas. Neapšaubāmi, tiekšanās pēc veselīga dzīvesveida ir brīnišķīga. Bet ar ko sākt un kā sevi apmācīt ēst neparastu, bet veselīgu ēdienu? Sāciet ar vienkāršākajām - pareizajām brokastīm.
Kādām jābūt pareizajām brokastīm, un vai tāda vispār ir? Strīdi par kaitīgiem un noderīgiem produktiem nekādā veidā nerimsies. Ko pagatavot brokastīs, lai tās būtu sātīgas, veselīgas un, pats galvenais, garšīgas?
Pirmkārt, apskatīsim, ko dietologi un dietologi stingri neiesaka ēst no rīta un tukšā dūšā. Diemžēl daudziem tā ir kafija. Šķīstošs liofilizēts dzēriens satur daudz ķīmisku sastāvdaļu, un dabiskais dzēriens spēcīgi kairina kuņģa gļotādu, kas ir īpaši bīstami cilvēkiem ar gastrītu. Bet kāds ir rīts bez aromātiskas karstas kafijas? Pareizām brokastīm vispirms izdzeriet glāzi ūdens (ne aukstu!), Un tikai pēc tam izbaudiet savu iecienīto dzērienu.
Iecienīts kafijas papildinājums daudziem ir saldie konditorejas izstrādājumi. Ērts, apmierinošs, garšīgs un šķietami veselīgs. Nepavisam. Cepšana, kas satur raugu, noteikti izraisa fermentāciju un gāzu veidošanos zarnās. Cukurs, ko lieto tukšā dūšā, izraisa aizkuņģa dziedzera pastiprinātu darbu. Viņai ir jāizlaiž daudz insulīna, kas savukārt izraisa strauju glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs. Tā rezultātā stundas laikā jūs saņemsiet slinkumu un miegainību, un pēc pāris stundām vēl vairāk izsalkuma sajūtas nekā jums bija no rīta.
Nekādā gadījumā neatsakieties no rīta maltītes. Visi ārsti vienbalsīgi saka, ka brokastis ir obligātas. Bet pareizajām brokastīm izvēlieties pārtikas produktus, kuros ir daudz olbaltumvielu, lēni sagremojami ogļhidrāti un veselīgi tauki. Olbaltumvielas ir mūsu šūnu pamatelements, un ogļhidrāti nodrošina ķermeni ar enerģiju, kas tai nepieciešama visai dienai.
Ideāls variants pareizajām brokastīm ir putra. Nav brīnums, ka bērnudārzā šis ēdiens ir obligāts no rīta. Lieliska ir auzu pārslu vai graudaugu maisījums, kas vārīts pienā vai ūdenī bez cukura piedevas. Ja jums absolūti nepatīk izredzes no rīta ēst nesaldinātu putru, ēdienam pievienojiet dažus žāvētus augļus vai svaigus augļus. Izmēģiniet kā eksperimentu mūsdienās populāro auzu pārslu ar dažādām piedevām. Jūs būsiet pārsteigts, bet tas ir patiešām garšīgi!
Arī no rīta jūs varat ēst vārītas olas vai omlete, kas papildināta ar vistas vai tītara gaļu. Šie produkti ātri un viegli uzsūcas, ilgu laiku nodrošina ķermeni ar enerģijas "barošanu" un nekaitē veselībai. Neatstājiet novārtā piena produktus. Biezpiens, siera kūkas, biezpiena un jogurta suflē, dažādi kastroli - labs dienas sākums. Pievienojiet tiem riekstus vai pākšaugus, lai pagatavotu gardas un pareizas brokastis.
Gatavojot pareizās brokastis, dažreiz atpūtieties. Iedzer kafiju, apēd gardu saldu bulciņu. Tas nekaitēs jūsu figūrai vai veselībai. Bet tikai tad, ja jūs to darāt tikai dažreiz.
